رویکرد دوگانه جامعه جهانی به «ممنوعیت تحریم غذا» بهرغم پذیرش گسترده و حتی تحریمهایی که شاید به صورت مستقیم غذا را هدف نگرفته است، ناقض تعهدات حقوق بشری و بشردوستانه دولتها است و علاوه بر امنیت غذایی ملتها، اعتبار و مشروعیت نظام حقوق بینالملل را نیز با تهدیدی جدی مواجه کرده است.
این روزها تصاویر و فیلمهای زیادی در شبکههای اجتماعی از احیای یک سنت غذایی دیرینه در چین منتشرشده است که نسبت به آن، واکنشهای متفاوتی از سوی مخاطبان و مصرفکنندگان مواد غذایی در سراسر جهان صورت…
تاکنون در خصوص آثار و تبعات گسترده ضایعات غذایی و تأثیر مستقیم آن بر اکوسیستمها و زیرساختهای بشری سخنان زیادی مطرحشده است. زمانی که متوجه آمار و ارقام مربوط به دفع ضایعات غذایی در برخی کشورها…
دولت بریتیش کلمبیا ضمن درخواست از مردم برای ذخیره آب، اعلام کرد که پیشبینیها نشان از خشکسالی در سراسر این استان در فصل تابستان دارد.
بر اساس یک نظرسنجی اخیر، از هر هشت آمریکایی بالای 50 سال، 1 نفر با معضلات و تبعات ناشی از مصرف نامتعارف غذاهای فرآوری شده دستوپنجه نرم میکند .اشلی گیرهارت، محقق موسسه دارویی میشیگان ( Michigan…
قطعاً هراندازه معادلات حوزه کشاورزی و غذایی پیچیدهتر شده و مخاطرات بیشتری ازجمله خشکسالی، ترسالی، حمله حشرات ( مخصوصاً ملخها) و تغییر الگوی مصرف جهانی بیشتر نمود پیدا میکند، دغدغههای بیشتری از…
شرکت بزرگ «آماژی» (Amaggi) برزیل که تقریباً 19 میلیون تن غلات و الیاف در سطح جهانی تبادل میکند، مرحله جدیدی از برنامه کشاورزی احیاکننده خود را بهمنظور کمک به کاهش تغییرات آب و هوایی راهاندازی میک…
این روزها موضوع افزایش مالیات علیه فست فودها، بهصورت هدفمند از سوی برخی صاحبان صنایع غذایی در بریتانیا مطرح میشود.
افزایش قیمتها در اسکاتلند (بهمانند دیگر نقاط انگلیس)، بهطور طبیعی بر روی صنعت توریسم و کشاورزی این منطقه نیز تأثیر سلبی و بدی گذاشت است. هتلداران در اسکاتلند میگویند در آستانه فصل تابستان،…