تهران- ایانا- اعضای هیأت علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی آذربایجان شرقی با تأکید بر اینکه نمیتوان برای همه محصولات کشاورزی یک الگوی ثابت برای میزان و محل ایجاد ضایعات ارائه کرد، گفتند: «سهم ضایعات بهشدت تابع نوع محصول، منطقه و زنجیره تأمین است؛ بهطوری که در محصولات باغی و سبزی و صیفی، نگهداری و حملونقل از مراحل مهم ایجاد ضایعات و در گندم، مرحله برداشت…