امنیت غذایی کشور تأمین است

تهران- ایانا- کارشناس اقتصاد کشاورزی با اشاره به تامین نیازهای غذایی مردم به عنوان یکی از دغدغه‌های اصلی کشور، اظهار داشت: «قبل از شروع جنگ کنونی بازار کاملا رصد و تمام پیش‌بینی‌ها در صورت انجام حمله دیده شده بود؛ وزارت جهاد کشاورزی، صمت و اقتصاد تمام پتانسیل‌های خود را جهت ذخیره‌سازی استراتژیک و راهبردی در مواقع ضروری به کار گرفته بودند.»

شهروز خرمی در گفتگو با ایانا با بیان این‌که گزارش‌ها از ذخایر و وجود مواد غذایی مبین عملکرد بالای وزارت جهاد کشاورزی به عنوان سکان‌دار امنیت غذای کشور است، افزود: «از طرف دیگر واردات نهاده‌ها و ترخیص کالاها حتی بیشتر از روال معمول در حال انجام است.»

عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی با این توضیح که با اصلاح نرخ ارز، تولیدکنندگان بدون دغدغه دریافت نهاده حتی شده در فازهای خیلی کم جوجه‌ریزی را انجام و به تولید ادامه دادند، گفت: «طبق بررسی‌ها تا یکی دو هفته قبل تولیدکنندگان به دلیل انتظار افزایش قیمت گوشت و به‌ویژه مرغ بیشتر از میزان نرمال جوجه‌ریزی انجام دادند؛ این اقدام با این بحث اقتصادی که در صورت وجود سود بنگاه‌ها به تولید خود اضافه کرده و بنگاه‌های جدید وارد تولید می‌شوند، همسوست.»

 خرمی ادامه داد: «از نتایج شفاف شدن قیمت نهاده‌ها و تعدیل قیمت گوشت، افزایش تولید و بالاخص جوجه‌ریزی بوده و این مزیتی برای کشور است که تا سه ماه آینده مشکل تامین گوشت نخواهیم داشت؛ شروع فروردین و به دنبال آن کاهش هزینه انرژی نیز از دلایل دیگر تمایل تولیدکننده‌ها به اقدام به جوجه‌ریزی است.»

او با بیان این‌که بررسی روند افزایش تعداد دام‌های کشور که از فصل زمستان شروع شده نشان از افزایش فراوانی است، افزود: «با توجه به بارندگی‌های خوب در بعضی استان‌های کشور، تولید علوفه در بهار و به بار نشستن مراتع بعد از پانزده فروردین، دامدار از نظر تامین خوراک دام‌های مولد در آرامش بوده و این به معنی نوید افزایش تولید در ماه‌های آتی است.»

 این کارشناس اقتصاد کشاورزی با اشاره به وسعت، منابع غنی و چهار فصل بودن کشور ایران، اظهار داشت: «در فصل‌های مختلف مواد غذایی از مناطق مختلف کشور تامین می‌شود؛ پتانسیل بالای ایران در تولید از جمله ظرفیت استان‌های شمالی در تولید گوشت و مرغ و استان‌های جنوبی در تولید محصولات کشاورزی نگرانی از نظر تامین مواد غذایی را منتفی می‌کند به ویژه این‌که در تولیدات کشاورزی وابستگی خاصی به هیچ کشوری نداریم.»

 او ادامه داد: :اکنون در استان‌های گرم کشور برداشت خیلی از محصولات آغاز شده که فرصت خوبی برای تامین مواد غذایی کل کشور است؛ حتی در بعضی محصولات تولیدی سبزی و صیفی به علت عدم امکان صادرات به کشورهای عربی و حوزه غلیج فارس و ورود این اقلام به بازار داخلی، قیمت‌ها کاهش‌یافته است.»

خرمی با بیان این‌که بیشتر تولیدات گوشت و مرغ کشور در استان‌های گیلان، مازندران و گلستان انجام می‌شود و خوشبختانه کشورهای هم‌مرز شمالی، شمال غربی و شمال شرقی رابطه دوستانه خوبی با ایران دارند، اظهار داشت: «بنابراین می‌توانیم نهاده‌ها را از آنها تامین کرده و با حمل‌های راحت و بدون دغدغه به کشور انتقال دهیم؛ با درصد تولیدی استان‌های شمالی، کل گوشت مرغ کشور بدون دغدغه تامین می‌شود.»

 او با اشاره به رصد میدانی و رسانه‌ای نرخ نهاده‌ها و نداشتن شوک قیمت در این بخش، گفت: «این پتانسیل مثبتی است که در اوج شرایط جنگی توانستیم بحران را رد کنیم؛ با توجه به ظرفیت‌ها و ذخایر موجود جای هیچگونه نگرانی وجود ندارد.»

 او ادامه داد: «به نانوایی‌ها اعلام شده کمبود در تامین آرد نداریم و با توجه به ظرفیت‌هایی موجود می‌توانید پخت نان را انجام دهید؛ در زمینه تامین امنیت غذایی مشکلی در کشور وجود ندارد.»

 خرمی خاطرنشان کرد: «با توجه به غیرت، درک، همدلی، همبستگی و اتحاد مردم ایران، همگی در شرایط جنگ هر آن‌چه در انبار داشته باشند به بازار عرضه کرده و در صورت داشتن تولید با دل و جان به بازار روانه می‌کنند.»