آغاز عملیات کاشت گیاه دارویی زیره سبز در شهرستان سروستان

منصور جمالی‌دوست، از آغاز عملیات کاشت زیره سبز به صورت دیم در سطح شهرستان خبر داد و گفت: کاشت این محصول از اواسط دی‌ماه آغاز شد  و پیش‌بینی می‌شود تا پایان بهمن‌ماه ادامه یابد.

این مقام مسئول با اشاره به ظرفیت‌های اقلیمی منطقه اظهار کرد: با توجه به شرایط مساعد آب و هوایی و پیش‌بینی بارش‌های پیش‌رو، انتظار می‌رود سطح زیر کشت این گیاه ارزشمند به بیش از ۴۰۰ هکتار برسد. برآوردها حاکی از آن است که در پایان فصل برداشت، حدود 300 تن محصول باکیفیت روانه بازارهای مصرف شود.

 وی در ادامه، مقاومت بالا در برابر تنش‌های محیطی و نیاز آبی پایین را از ویژگی‌های برجسته این گیاه برشمرد و افزود: دوره رویش کوتاه و سازگاری با شرایط سخت اقلیمی، زیره سبز را به گزینه‌ای ایده‌آل برای تغییر الگوی کشت در سروستان تبدیل کرده است. به همین جهت، این محصول با استقبال خوبی از سوی کشاورزان پیشرو منطقه مواجه شده است.

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سروستان با نگاهی به چالش‌های موجود، خاطرنشان کرد: علیرغم پتانسیل‌های بالا، مشکلاتی نظیر شیوه‌های سنتی برداشت، چالش‌های وجین دستی و فقدان صنایع بسته‌بندی مدرن در شهرستان مشهود است. بی شک با سرمایه‌گذاری در بخش فرآوری و رفع این موانع، می‌توان علاوه بر ارتقای ارزش افزوده، گام بلندی در مسیر توسعه صادرات غیرنفتی و شکوفایی اقتصاد کشاورزی منطقه برداشت.