رئیس بخش تحقیقات زنبور عسل و کرم ابریشم موسسه تحقیقات علوم دامی کشور:
تولید عسل در ایران به ۱۲۸ هزار تن رسید/ رتبه چهارم جهانی در تعداد کلنیها و میزان تولید عسل
به گفته رئیس بخش تحقیقات زنبور عسل و کرم ابریشم موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، تولید عسل در ایران از ۵ هزار تن قبل از انقلاب به حدود ۱۲۸ هزار تن در سال رسیده و کشور از نظر تعداد کلنی و میزان تولید عسل، رتبه چهارم جهان را به خود اختصاص داده است.
تهران- ایانا- رئیس بخش تحقیقات زنبور عسل و کرم ابریشم موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، گزارشی از وضعیت صنعت زنبورداری ارائه کرد و گفت: «قبل از انقلاب اسلامی، تولید عسل در کشور حدود ۵ هزار تن بود که اکنون به حدود ۱۲۸ هزار تن در سال رسیده است؛ این رشد چشمگیر حاصل تلاش محققان، دانشگاهیان و تولیدکنندگان ایرانی است.»
به گزارش ایانا غلامحسین طهماسبی در نشست خبری ۲۰ بهمن ۱۴۰۴ افزود: «بر اساس اطلاعات سایت فائو، ایران از نظر تعداد کلنی زنبور عسل پس از هند، چین و ترکیه و از نظر میزان تولید پس از چین، ترکیه و اتیوپی، رتبه چهارم جهان را دارد؛ با وجود بهبود وضعیت نسبت به گذشته، هنوز به شرایط ایدهآل نرسیدهایم و در تلاش برای ارتقای صنعت زنبورداری هستیم.»
او با بیان اینکه یکی از چالشهای اصلی این صنعت، تلفات کلنیهاست، اظهار داشت: «در دو سه سال اخیر، تلفات کلنیها بالاتر از متوسط گذشته بوده است و موسسه تحقیقات علوم دامی و سازمان دامپزشکی، درحال پایش دقیق برای شناسایی عوامل این تلفات و انجام راهکارهای پیشگیری هستند.»
طهماسبی با اشاره به اینکه در موسسه تحقیقات علوم دامی یک جمعیت زنبور عسل هفت تا هشت سال است که هیچ داروی ضد کنه، ضد آفات یا ضد بیماریهای رایج دریافت نکرده، افزود: «هدف ایجاد مقاومت طبیعی در زنبور ایرانی است تا بتوانیم با حداقل دارو، تولید سالم و با کیفیت داشته باشیم و محصولات عاری از باقیمانده دارو و سموم عرضه شود.»
رئیس بخش تحقیقات زنبور عسل ادامه داد: «ایجاد مقاومت در زنبور، سلامت محصولاتی مانند عسل، ژل رویال، برهموم و زهر زنبور را تضمین میکند و به امنیت غذایی و سلامت جامعه کمک میکند؛ سرانه مصرف عسل در کشور با جمعیت حدود ۸۰ میلیون نفر، حدود یک هزار و ۳۰۰ گرم در سال است که با کشورهای توسعهیافته برابری میکند.»
طهماسبی درباره تهدیدات واردات غیرقانونی ملکه زنبور گفت: «این واردات غیرقانونی میتواند ذخائر ژنتیکی زنبور عسل را تهدید کند، اما تحقیقات موسسه نشان میدهد نژاد ایرانی هنوز حفظ شده است.»
او افزود «نژاد بومی نسبت به شرایط محیطی مقاومتر است و تلفات آن کمتر از نژادهای وارداتی است؛ برای مثال، در یک تحقیق تلفات نژاد بومی در سال های پرتلفات زنبورها حدود ۲۰ درصد و نژاد وارداتی بین ۶۰ تا ۸۰ درصد بوده است.
طهماسبی تأکید کرد: «حفظ نژاد ایرانی نیازمند کنترل قاچاق و واردات غیرقانونی است تا ذخایر ارزشمند ژنتیکی کشور محافظت شود و صنعت زنبورداری ایران به سمت تولید پایدار و سالم حرکت کند.»
دیدگاه تان را بنویسید