رویکرد دوگانه جامعه جهانی به «ممنوعیت تحریم غذا» بهرغم پذیرش گسترده و حتی تحریمهایی که شاید به صورت مستقیم غذا را هدف نگرفته است، ناقض تعهدات حقوق بشری و بشردوستانه دولتها است و علاوه بر امنیت غذایی ملتها، اعتبار و مشروعیت نظام حقوق بینالملل را نیز با تهدیدی جدی مواجه کرده است.
شاید در ابتدا تصور شود تغذیه و سبد غذایی ما ارتباطی با انتشار گازهای گلخانهای و تخریب محیط زیست ندارد. بسیاری از افراد و حتی رسانهها در تفسیر وتحلیل بحران ناشی از انتشار گازهای گلخانهای در دنیا،…
این روزها هشدارهایی در انگلیس در خصوص کمبود برخی مواد غذایی و عدم خودکفایی این کشور در تولید برخی مواد غذایی ضروری مخابره میشود. هشدارهایی که البته دولت انگلیس آنها را غیر واقعی تلقی میکند!
این روزها دانشمندان و محققان، تحقیقات زیادی در خصوص غذاهای فوق فنآوری شده و تاثیر آنها بر بدن انسان انجام میدهند. مخرج مشترک همه این تحقیقات، ضرری است که این غذاها برای سلامتی افراد ( در سنین…
لولا داسیلوا، رئیس جمهوربرزیل در انتخابات ریاست جمهوری اخیر، مبارزه با جنگلزدایی را یکی از اولویتهای خود قلمداد کرد و پس از حضور در مسند قدرت نیز تمرکز گستردهای بر روی احیای آمازون کرد. در دوران…
بر اساس توافقی که در پایان سال 2021 میلادی میان دولت وقت بوریس جانسون در لندن و سران اتحادیه اروپا در بروکسل رخ داد، برگزیت ( خروج انگلیس از اتحادیه اروپا) جنبهای عملیاتی پیدا کرد. اکنون انگلیس…
در اتاق کوچکی در نزدیکی کوههای آلپ در شمال ایتالیا، ظروفی مملو از میلیونها جیرجیرک رویهم چیده شدهاند. این جیرجیرکها در شرف تبدیلشدن به غذا هستند! فرآیند ساده است: آنها را منجمد میکنند،…
این روزها انتشار نتایج یک تحقیق در حوزه تغذیه و کشاورزی در آمریکا، مصرفکنندگان سبزیها در ایالاتمتحده را تحت تاثیرمنفی خود قرار داده است. صورتمسئله این است که بر اساس یک تحقیق جدید، اکثر…
این روزها گرانی گوجهفرنگی در کشور هند تبدیل به معضلی جدی شده است.