لزوم افزایش بهره‌وری باغات سیب آذربایجان شرقی

علیرضا دهناد در رویداد ملی مدیریت باغات سیب در شرایط کم آبی و تغییر اقلیم که با همکاری موسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور برگزار شد، افزود: جامعه جهانی بیش از سه دهه است که حساسیت خود را نسبت به تغییرات اقلیم افزایش داده است و براساس داده های مرکز ملی هوا و تغییر اقلیم سازمان حفاظت محیط زیست ۱۷ کشور دردنیا دچار تنشهای آبی هستند و ایران نیز جزو ۹ کشور آسیب پذیر در برابر تغییرات اقلیمی است، لذا باید خود را برای این تغییرات آماده کنیم.

وی ادامه داد: تغییرات اقلیم موجب افزایش آلودگی هوا و از طرفی آلودگی هوا موجب افزایش تغییرات اقلیم می شود.

رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی گفت: شرایط اقلیمی کشور ایران به گونه ای است که بخش کشاورزی آن برای تولید مواد غذایی به شدت به آبیاری وابسته است که حدود 90 درصد فرآورده های کشاورزی از زراعت آبی حاصل می‌شود. در چنین شرایطی تأثیرات اقلیمی ناشی از پدیده خشکسالی و ترسالی می تواند تأثیرات منفی یا مثبت زیادی بر تولید محصولات کشاورزی و امنیت غذایی ایران داشته باشد.

دهناد افزود: تغییر اقلیم تأثیرات مختلفی بر ارکان مختلف جامعه از جمله بخش کشاورزی می‌گذارد. بدین منظور کشاورزان برای کاهش ریسک آسیب پذیری خود لازم است درباره این پدیده شناخت پیدا کرده وفعالیت های خود را با آن سازگار کنند.

وی اظهار کرد: آگاه سازی کشاورزان و بهره برداران درباره پدیده تغییر اقلیم و تأثیرات آن بر مصرف آب در بخش کشاورزی تأثیر زیادی در تأمین امنیت غذایی کشور دارد.

رییس موسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور نیز در این رویداد گفت: تغییرات اقلیمی مثل یخبندان های پاییزه، گرمای زمستانه، تولید محصولات باغی را با چالش روبرو کرده است، ما بایستی با افزایش تاب‌آوری باغداران و آموزش کارشناسان این مسئله را حل کنیم.

مهدی طاهری با بیان اینکه ضرورت دارد سطح زیر کشت باغات غیراقتصادی در استان آذربایجان شرقی کاهش یابد ادامه داد: استفاده از روش های جدید هرس، آبیاری های نوین و ... باعث افزایش بهره وری در باغات خواهد شد.

وی با اشاره به اهمیت توسعه سیستم های آبیاری هوشمند گفت: سیستم های آبیاری هوشمند با بهره گیری از حسگرهای پیشرفته ارزیابی دقیق از وضعیت رطوبت نسبی هوا، خاک و گیاه انجام داده و در زمان لازم عملیات آبیاری به طور خودکار آغاز و پس از رفع نیاز آبی گیاه، بلافاصله آبیاری قطع می شود. توسعه این سیستم ها در شرایط کم آبی نقش مهمی در افزایش بهره وری آب دارند.

طاهری بیان کرد: استفاده از ساییان در باغات باعث کاهش تبخیر و تعرق، کاهش مصرف آب آبیاری به میزان حداقل ۳۰ درصد، محافظت در مقابل سرما، تگرگ، برف و بارش های شدید، محافظت در برابر طیف نور مضر و شدت نور بالا و آفتاب سوختگی برگ و میوه، کاهش سرعت بادهای شدید و شکسته شدن شاخه‌های گل و میوه و جلوگیری از ریزش، کاهش دما در حد بهینه، افزایش فتوسنتز و افزایش میزان قند، رسیدن بهینه محصول، محافظت در برابر خسارت پرندگان، حشرات و سایر جانوران زیان آور و افزایش کیفیت محصول می‌شود.

وی گفت: استفاده از مالچ موجب کاهش تبخیر و تعرق از سطح خاک شده و مصرف آب را در محصولات مختلف کاهش می دهد. از ریشه ها در برابر سرما و یخبندان نیز محافظت می‌کند. انواع مختلفی از مالچ ها (پلاستیکی آلی سنگی و ...) وجود دارند که که با توجه به نوع محصول و شرایط منطقه می توان در سایه انداز درختان و روی نوارهای آبیاری از آن ها استفاده کرد.

رویداد ملی مدیریت باغات سیب در شرایط کم آبی و تغییر اقلیم در پردیس سعید آباد مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان شرقی پس از ارائه نظرات توسط کارشناسان و پژوهشگران حوزه باغبانی به کار خود پایان داد.

خبرنگار: مهسا رمضانی