• در حالی‌که زنبورداری کشور سال‌ها با چالش‌هایی چون تلفات گسترده کلنی‌ها و کم‌توجهی به نقش گرده‌افشانی روبه‌رو بوده است، ابلاغ شیوه‌نامه تشکیل ستاد مرکزی گرده‌افشانی و انتصاب مدیر جدید این حوزه، بار دیگر موضوع جایگاه زنبورها در امنیت غذایی کشور را در کانون توجه قرار داده است.

یادداشت

  • نوآوری پشت درهای بسته صنعت غذا

    نوآوری پشت درهای بسته صنعت غذا

    در شرایطی که سفره‌ها کوچک‌تر می‌شوند، نوآوری در صنعت غذا می‌توانست راه‌گشا باشد، اما خلاقیت در پیچ‌وخم ساختارها و سیاست‌ها به حاشیه رفته است.

  • صنایع تبدیلی؛ حلقه مکمل تولید در کشاورزی

    صنایع تبدیلی؛ حلقه مکمل تولید در کشاورزی

    بخش قابل توجهی از محصولات کشاورزی پیش از رسیدن به سفره مصرف‌کننده دچار افت کیفیت یا ضایعات می‌شود؛ توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌تواند با افزایش ماندگاری، ایجاد ارزش افزوده و تکمیل زنجیره تولید،…

  • تیغ سیاست نان را برید

    تیغ سیاست نان را برید

    کارآفرینان و کسب‌وکار‌های اینترنتی خود را به سختی میان مردم جا انداختند و برای کشور و خانواده ارزش اقتصادی ساختند، آن هم در شرایط‌های تحریمی و تورمی. اما حالا با بیش از ۲۱ روز قطعی اینترنت به…

  • نوآوری‌های کوچک، راه‌حل‌های بزرگ برای مزرعه‌های کوچک

    نوآوری‌های کوچک، راه‌حل‌های بزرگ برای مزرعه‌های کوچک

    در شرایطی که بسیاری از فناوری‌های نوین کشاورزی به دلیل هزینه و مقیاس بزرگ برای بهره‌برداران خرد قابل اجرا نیست، نوآوری‌های کوچک و کم‌هزینه می‌تواند با اصلاح مدیریت آب، تغذیه و کنترل آفات، بهره‌وری…

  • همه در بهار می رویند اما تو در زمستان

    همه در بهار می رویند اما تو در زمستان

    گل نرگس نشانه هایی از عظمت حضرت حق است؛ سازمان منابع طبیعی اعلام کرده از کشت و توسعه گل نرگس حمایت می‌کند.

  • آلودگی هوا چالشی تازه در گله گاو شیری

    آلودگی هوا چالشی تازه در گله گاو شیری

    آلودگی تنها یک چالش زیست محیطی نیست، بلکه با تاثیر بر دام به‌ویژه گله‌های گاو شیری امنیت غذایی و سلامت جامعه را به مخاطره می‌اندازد.

  • اعتماد کشاورز پیش‌نیاز اجرای توصیه‌های فنی

    اعتماد کشاورز پیش‌نیاز اجرای توصیه‌های فنی

    بسیاری از توصیه‌های فنی و علمی زمانی در مزرعه اجرا نمی‌شوند که تولیدکننده نسبت به کارآمدی آنها اطمینان نداشته باشد؛ اعتماد یکی از مولفه‌های کم‌تر دیده شده در موفقیت برنامه‌های فنی و ترویجی است.

  • فاصله تحقیق تا مزرعه؛ چالش پنهان بهره‌وری در کشاورزی

    فاصله تحقیق تا مزرعه؛ چالش پنهان بهره‌وری در کشاورزی

    با وجود اجرای طرح‌های متعدد تحقیقاتی در بخش کشاورزی، بخشی از نتایج پژوهش‌ها هنوز به‌صورت عملی وارد مزرعه نشده است. تداوم فاصله میان تحقیق و عرصه اجرا، یکی از عوامل کمتر دیده‌شده‌ای است که بهره‌وری…