کارگر؛ ستون امنیت غذایی ملی
با فرارسیدن هفته کار و کارگر، نقش بنیادین نیروی کار در شکلگیری امنیت غذایی و تداوم زنجیره تولید تا توزیع بیش از پیش مورد توجه قرار میگیرد؛ نقشی که از مزرعه تا سفره مردم امتداد دارد و در شرایط چالشهای اقتصادی و اقلیمی، بهعنوان یکی از ارکان اصلی تابآوری نظام غذایی کشور خود را نشان داده است.
تهران- ایانا- با فرارسیدن هفته کار و کارگر، کشور فرصتی مییابد تا بار دیگر جایگاه بیبدیل نیروی کار در شکلگیری پایههای رشد اقتصادی، تولید پایدار و بهویژه امنیت غذایی را مورد تأمل و قدردانی قرار دهد.
نیروی کار؛ محور تولید و تداوم زنجیره امنیت غذایی امنیت غذایی
به معنای دسترسی پایدار، ایمن و کافی همه اقشار جامعه به مواد غذایی است؛ مفهومی که بدون حضور و تلاش کارگران در حلقههای گوناگون تولید، فرآوری، بستهبندی، توزیع و خدمات پشتیبان عملاً تحققپذیر نیست. از کارگران بخش کشاورزی که نخستین دانه را در خاک میکارند، تا کارگران صنایع غذایی، رانندگان حملونقل و توزیعکنندگان خردهفروشی، همگی در خط مقدم جبهه تأمین غذا قرار دارند.
نقش کارگر در تابآوری نظام تولید غذا
در سالهای اخیر که کشور با چالشهایی چون خشکسالی، فشارهای اقتصادی و تحریمهای بینالمللی روبهرو بوده، کارگر ایرانی با وجدان کاری، خلاقیت و صبر، موتور محرک تولید داخلی را روشن نگه داشته است. این تابآوری نیروی کار موجب شده زنجیره تأمین غذا در سختترین شرایط نیز دچار فروپاشی نشود. در واقع، امنیت غذایی بدون امنیت شغلی و رفاه کارگری، مفهومی ناقص است.
سرمایهگذاری در نیروی کار؛ سرمایهگذاری در امنیت ملی
سرمایهگذاری در آموزش، سلامت، ایمنی و معیشت کارگران تنها اقدامی انسانی یا رفاهی نیست، بلکه مستقیماً به امنیت ملی پیوند میخورد. کارگر سالم، ماهر و با انگیزه، بهرهوری تولید را افزایش میدهد و وابستگی غذایی کشور به واردات را کاهش میدهد. برنامهریزی برای ارتقای مهارتهای تخصصی کارگران بخش کشاورزی و صنایع تبدیلی، سهم بسزایی در تحقق خودکفایی پایدار غذایی دارد.
نگاه راهبردی به کار و کارگر در سیاستگذاریهای غذایی
امروز بیش از هر زمان دیگر، ضروری است که سیاستگذاران اقتصادی و کشاورزی، عنصر کارگر را به عنوان رکن امنیت غذایی در هر برنامه ملی لحاظ کنند. تقویت تشکلهای کارگری، ارتقای شرایط ایمنی محیطهای کاری، و همافزایی میان وزارتخانههای کار و جهاد کشاورزی میتواند به شکلگیری نظامی منسجم، انسانی و پربازده در تولید غذا منجر شود.
هفته کار و کارگر صرفاً مناسبتی تقویمی نیست، بلکه یادآور حقیقتی عمیق است: هر وعده نان بر سفره مردم، حاصل دستان پرتوان کارگری است. پایداری امنیت غذایی کشور در گرو احترام، حمایت و توانمندسازی این رکن حیاتی جامعه است. همانطور که امنیت غذایی، ستون امنیت ملی است، کارگر نیز ستون امنیت غذایی است؛ ستونی که با تلاش، تعهد و عشق به میهن، بنای توسعه پایدار را استوار میسازد.
مهیار کاردر نوری | کارشناس رسانه
دیدگاه تان را بنویسید