برداشت زیتون از باغ‌های نی‌ریز

به گزارش خبرنگار ایانا در فارس، نادر زارعی گفت: ۷۰ درصد محصول زیتون شهرستان برای تهیه کنسرو به کار می‌رود و برداشت زیتون کنسروی در شهریورماه و زیتون روغنی در آبان‌ماه انجام می‌شود.

وی افزود: پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۱۱۰ تن زیتون در نی‌ریز تولید و روانه بازار مصرف شود.

زارعی ارقام غالب زیتون در شهرستان را کنسروالیا، فیشمی، زرد زیتون و شیراز برشمرد و گفت: فرآوری زیتون برای تهیه کنسرو و ترشی، با استفاده از روش تلخی‌گیری با سود سوزآور و روش دستی انجام می‌شود و فرآورده‌های آن به شهرستان‌های اطراف، از جمله فسا و سروستان، فرستاده می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز همچنین به اجرای طرح اصلاح، بهسازی و توسعه باغ‌های زیتون با تخصیص اعتبار دولتی اشاره کرد و گفت: پیوند، هرس و تغذیه درختان از مهم‌ترین اقدامات انجام‌شده در این زمینه طی سال‌های گذشته بوده است.