پژوهشگر مروج ارشد زنبور عسل مؤسسه تحقیقات علوم دامی بیان کرد:
پروبیوتیک بومی زنبور؛ کاهش ۸۲ درصد بیماری نوزما
به گفته پژوهشگر مروج ارشد زنبور عسل مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، پروبیوتیکهای بومی زنبور عسل با کاهش ۸۲ درصد نوزما، افزایش ۴۷درصد عمر و کاهش ۳۴درصد مرگومیر، سلامت و بهرهوری کلنیها را ارتقا میدهند.
تهران- ایانا- پژوهشگر مروج ارشد زنبور عسل مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با تشریح نتایج بیش از ۱۷ سال پژوهش در حوزه پروبیوتیکهای بومی زنبور عسل، نقش این ترکیبات را در افزایش تابآوری، سلامت و بهرهوری کلنیها تشریح کرد.
ناصر تاجآبادی در گفتوگو با ایانا با بیان اینکه طی این سالها بیش از ۱۰۰ سویه، جنس و گونه مختلف پروبیوتیک از خود زنبور عسل و محصولات آن جداسازی شده است، گفت: «این باکتریها بهطور طبیعی در دستگاه گوارش زنبور وجود دارند، اما برای اثرگذاری باید به تعداد کافی در دستگاه گوارش مستقر شوند.»
او اظهار داشت: «زمانی که پروبیوتیکها بهصورت هدفمند به زنبور خورانده شده و به تعداد مناسب برسند، مدیریت دستگاه گوارش را در اختیار میگیرند.
تاجآبادی با بیان اینکه این باکتریها با تولید اسید و اتصال به پرزهای روده، کلونیزه شده و اجازه ورود و فعالیت باکتریهای مضر را نمیدهند، افزود: «همچنین با کمک به هضم و جذب بهتر مواد غذایی و تولید ترکیبات شبهآنتیبیوتیکی، موجب دفع عوامل بیماریزا از دستگاه گوارش زنبور میشوند.»
پژوهشگر مروج ارشد زنبور عسل مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، توضیح داد: «وقتی فعالیت پروبیوتیکها باعث حذف باکتریهای مضر میشود، بهصورت خودکار طول عمر زنبور افزایش یافته که خود بهطور مستقیم به افزایش تولید در کلنی منتج میشود.»
او با اشاره به تحقیقات در زمینه بیماری انگلی نوزما که دستگاه گوارش زنبور را درگیر کرده و در بسیاری موارد زنبورداران به دلیل بروز نیافتن علائم واضح، متوجه این مرگ خاموش نمیشوند، گفت: «در این تحقیقات، از سویههای پروبیوتیکی جداسازی و شناساییشده، استفاده شد که پس از عقد قرارداد با یک شرکت، تولید و آزمایش شدند.
تاجآبادی با تشریح اینکه در این آزمایشها، زنبورهایی که از نظر شرایط یکسان بودند به نوزما آلوده شده و پروبیوتیک در دزهای مختلف به آنها داده شد، افزود: «طبق نتایج استفاده از این پروبیوتیکها حدود ۸۲ درصد اسپور نوزما را کاهش داد، عمر زنبورهای تیمار شده با پروبیوتیک نسبت به تیمارهای آلوده ۴۷ درصد افزایش و میزان مرگومیر نیز حدود ۳۴ درصد کاهش پیدا کرد که این نتایج نقش مؤثر پروبیوتیکها در افزایش تابآوری کلنی را نشان میدهد.»
او با بیان اینکه بر اساس تحقیقات انجامشده، پروبیوتیکها میتوانند در شکستن سموم مؤثر باشند، اظهار داشت: «در صورتی که سمپاشی خفیف باشد، زنبور با کمک این باکتریها جان سالم به در برده و به زندگی خود ادامه میدهد.»
این پژوهشگر از پایان یافتن یک تحقیق جدید در ماه گذشته خبر داد و گفت: «در این تحقیق که نتایج آن هنوز منتشر نشده، از مخلوط پروبیوتیک و پربیوتیک استفاده شد و نتایج نشان داد که این ترکیب میتواند تا ۶۰ درصد در شرایط تنش گرمایی، عمر و تولید زنبور را حفظ و افزایش دهد.»
تاجآبادی با تاکید بر اینکه این باکتریها برای اثرگذاری لازم باید بهصورت مرتب و در طول فصل فعالیت زنبور مصرف شوند، اظهار داشت: «با توجه به اینکه عمر زنبور کارگر در بهار و تابستان تنها ۴ تا ۶ هفته است، اثر پروبیوتیکها پس از مصرف، بلافاصله قابل مشاهده است.»
او گفت: «در پروژه اخیر پروبیوتیکها برای یک زنبورستان ۱۰۰ کندویی استفاده شد و نتایج نشان داد که به ازای هر کندو، حدود یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان صرفه اقتصادی برای زنبوردار ایجاد میشود که میتواند به افزایش درآمد یا کاهش هزینهها منجر شود.»
پژوهشگر مروج ارشد زنبور عسل مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: «این پروبیوتیکها مجوز سازمان دامپزشکی کشور را دارند و هماکنون زنبورداران در سراسر کشور بهراحتی از آن استفاده میکنند.»
تاجآبادی با تأکید بر اینکه زنبورداران و فعالان این حوزه از مصرف و تجویز آنتیبیوتیکها خودداری کنند، افزود: «پروبیوتیکها را بهعنوان جایگزین مناسب به کار بگیرند؛ چراکه این ترکیبات علاوه بر نقش مؤثر در رشد و پیشگیری از بیماریها، برای سلامت زنبور، دام و در نهایت سلامت انسان نیز مفید هستند.
خبرنگار، شهرزاد مسعودی
دیدگاه تان را بنویسید