سهم لبنیات در سبد کالا مشخص شود/ تورم لبنیات، ۲۵ واحد درصد کمتر از تورم عمومی کشور

میراسلام تیموری در گفتوگو با خبرنگار ایانا با توضیح روند قیمت‌گذاری شیر خام و محصولات لبنی در هشت سال گذشته گفت: قیمت شیر خام از ۱۵۷۰ تومان در سال ۱۳۹۶ به بیش از ۲۳ هزار تومان در سال ۱۴۰۴ رسیده که به معنای افزایش بیش از ۱۶ برابری در این مدت است؛ در همین بازه زمانی، قیمت شیر نایلونی ۱۲.۸ برابر، شیر بطری ۱۱.۸ برابر، ماست دو و نیم کیلویی ۱۱.۶ برابر و پنیر نسبتا چرب ۱۳.۲ برابر رشد داشته‌اند.

رئیس انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه تورم سالانه محصولات لبنی در سال گذشته در حالی از ۲۵ درصد تجاوز نکرده، که تورم عمومی از ۴۰ درصد فراتر رفته است؛گفت: با وجود افزایش ۱۸ درصدی قیمت شیر خام در خرداد ماه، تورم لبنیات در همان ماه تنها ۱۰ درصد و در تیرماه ۵ درصد بوده و امید میرود در مرداد ماه این رقم از ۲ درصد تجاوز نکند.

وی صنعت لبنیات را رقابتی و متنوع توصیف کرد و افزود: با وجود بیش از ۴۰۰ شرکت فعال، شرکتهای بورسی این صنعت تنها ۴ تا ۵ درصد سود میبرند و نوسانات اقتصادی به سرعت در قیمت نهایی محصولات منعکس میشود.

تیموری به تجربه سال ۱۴۰۱ اشاره کرد و افزود: با رشد دو برابری قیمت شیر خام، انتظار داشتیم کالا برگ الکترونیکی فقط به محصولاتی با افزایش قیمت در پی تغییر قیمت ارز ترجیحی اختصاص یابد، اما نه تنها سهمیه‌بندی مناسبی صورت نگرفت، بلکه کالاهای جدیدی نیز به لیست افزوده شد.

رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع لبنی پیشنهاد کرد: وزارت رفاه بخشی از بودجه جبرانی دولت را مشخصاً به محصولات لبنی اختصاص دهد، تا از این مسیر بخشی از افت سرانه مصرف لبنیات در کشور جبران شود.

خبرنگار: شبنم مسعودی