تولید چای سرگل عقب افتاد / تاخیر در برداشت چای بهاره

به گزارش خبرنگار ایانا؛ با آغاز فصل برداشت چای، فعالان این صنعت در انتظار بهبود شرایط جوی برای رسیدن به پیک برداشت هستند. طبق اعلام سندیکای چای، تولید چای خشک در سال جاری کمتر از میزان مصرف داخلی خواهد بود و وابستگی به واردات همچنان ادامه دارد. بررسی‌ها نشان می‌دهد که قیمت‌ها نسبت به سال گذشته تغییر چندانی نداشته و بازار در شرایطی نسبتاً باثبات قرار دارد.

صادق حسنی، مدیر اجرایی سندیکای چای ایران در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا، اظهار داشت: سرمای بهاره باعث تأخیر در آغاز برداشت برگ سبز چای شده و میزان تولید امسال به شدت وابسته به وضعیت آب‌و‌هوایی خواهد بود.

وی افزود: برآورد می‌شود در سال جاری بین ۲۸ تا ۳۰ هزار تن چای خشک در کشور تولید شود، در حالی‌که نیاز سالانه بازار داخلی حدود ۶۰ هزار تن است.

به گفته حسنی، با احتساب صادرات سالانه ۱۲ تا ۱۵ هزار تنی چای ایرانی، نیاز واقعی بازار داخلی بین ۵۵ تا ۶۰ هزار تن برآورد می‌شود که بخش عمده آن باید از طریق واردات تأمین شود.

این مسئول صنفی ادامه داد: در سال‌های اخیر، با رشد مصرف قهوه و انواع دمنوش‌ها، مصرف سرانه چای در کشور تقریباً تثبیت شده و از ۶۰ هزار تن فراتر نرفته است.

مدیر اجرایی سندیکای چای با بیان اینکه سال گذشته قیمت هر کیلوگرم چای بین ۱۵۰ تا ۳۰۰ هزار تومان متغیر بود، گفت: چای سرگل بهاره که محصولی زودرس و محدود است، امسال با قیمت هر کیلوگرم ۴۰۰ هزار تومان در اختیار مصرف‌کنندگان قرار گرفته، و نسبت به سال گذشته تغییر محسوسی نداشته است.

وی اضافه کرد: تولید چای خشک در سال ۱۴۰۴ بین ۲۸ تا ۳۰ هزار تن برآورد می‌شود، در حالی‌که نیاز داخلی همچنان ۶۰ هزار تن است و کسری ۴۰ تا ۵۰ هزار تنی باید از محل واردات جبران شود.

خبرنگار: فرناز فتحی