تکمیل زنجیره تولید دام و طیور گامی در راستای توسعه پایدار

به گزارش خبرنگار ایانا در چهارمحال وبختیاری، حسین برزگر بیان کرد: زنجیره‌های تولید داخلی در این بخش باعث مدیریت یکپارچه از مزرعه تا سفره، ایجاد ارزش افزوده، رونق تولید و ثبات بازار می‌شوند و حلقه‌های مستحکمی است که با پیوند یافتن، صنعت دام و طیور را در مسیر جدیدی قرار داده‌ است.

وی ادامه داد: دام و طیور از استراتژیک‌ترین صنایع کشوراست؛ زیرا علاوه بر تأمین بخش عمده پروتئین حیوانی مصرفی کشور (گوشت مرغ و تخم‌مرغ) در اشتغال به ویژه در روستاها اهمیت فراوانی دارد، از این رو توجه به رفع موانع تولید این صنعت کمک شایانی به امنیت غذایی کشور و اشتغال مناطق کمتر برخوردار می‌کند.

وی با بیان اینکه با تکمیل زنجیره تولید هزینه‌ها کاهش و بهره‌وری افزایش می‌یابد، افزود: با تکمیل زنجیره‌ها قدرت تاب آوری در نوسان‌ها افزایش می‌یابد وبه توسعه پایدار می‌رسیم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه، مشکلات موجود در این حوزه‌ها را کتمان نمی‌کنیم، یادآور شد: به مسئولین وکارشناسان حوزه دام وطیور توصیه می‌کنیم تا با درک شرایط تولیدکنندگان با مدارا و حوصله پاسخگو باشند.

توصیه ریاست سازمان به هدایت هوشمندانه تسهیلات مربوط به نوسازی و بهسازی جایگاه‌های دام، حمایت از سرمایه‌گذاران بخش خصوصی تکمیل زنجیره‌های تولید از دیگر موارد مطرح شده در این نشست بود.

زنجیره یکپارچه تولید گوشت مرغ شامل کارخانه خوراک دام و طیور، جوجه کشی، واحدهای مرغ مادر، مرغ گوشتی و سپس کشتارگاه صنعتی و شبکه توزیع مرغ است؛ تولید محصولات مختلف در قالب زنجیره‌های تولید باعث می‌شود تا همه عوامل در فرآیند آن با هم پیوند یابند و در این پیوستگی امکان ایجاد رانت‌ و حلقه‌های زائد از میان می‌رود و  بهره و سود اصلی نصیب تولیدکنندگان اصلی می‌شود.