استانداردسازی، پیش‌شرط ورود گیاهان دارویی ایران به بازارهای جهانی است

به گزارش ایانا فخری سادات حسینی در نشست حکمرانی گیاهان دارویی کشور اظهار کرد: «گیاهان دارویی از نقطه آغاز زنجیره تولید تا برداشت، فرآوری و تبدیل به محصول نهایی، در حوزه‌های مختلف غذا، دارو و صنایع شیمیایی ظرفیت ارزش‌آفرینی دارند و هرچه محصول به حوزه دارو نزدیک‌تر شود، حساسیت نسبت به کیفیت و استاندارد نیز افزایش می‌یابد.»

او با بیان این‌که استاندارد باید به عنوان کف کیفیت در زنجیره ارزش گیاهان دارویی مورد توجه قرار گیرد، افزود: «اگر کشور بخواهد در بازارهای جهانی حضور داشته باشد، نمی‌تواند به‌صورت جزیره‌ای برای خود استانداردگذاری و عمل کند، بلکه باید الزامات و استانداردهای بین‌المللی را در فرآیند تولید و عرضه محصولات لحاظ کند.»

معاون پژوهشی دانشگاه الزهرا تصریح کرد: «رقابت در اقتصاد جهانی زمانی شکل می‌گیرد که استانداردها به عنوان کف کیفیت رعایت شوند و تولیدکنندگان بتوانند محصولات خود را چندین سطح بالاتر از این کف کیفی عرضه کنند.»

حسینی ادامه داد: «حتی خام‌فروشی گیاهان دارویی نیز اگر بر اساس استانداردهای بین‌المللی انجام شود، می‌تواند برای کشور ارزش‌آفرین باشد و نباید تصور کنیم که استانداردسازی صرفاً به محصولات فرآوری‌شده و نهایی مربوط است.»

او با اشاره به ظرفیت‌های علمی دانشگاه الزهرا گفت: «این دانشگاه در حوزه‌های علوم گیاهی، بیوتکنولوژی، شیمی، اقتصاد و مدیریت ظرفیت‌های علمی متنوعی دارد و می‌تواند در موضوع گیاهان دارویی از ظرفیت این رشته‌ها به صورت میان‌رشته‌ای استفاده کند.»

حسینی با تأکید بر ضرورت شکل‌گیری یک عزم ملی برای توسعه گیاهان دارویی اظهار کرد: «اگر در سطوح بالای کشور نسبت به یک حوزه عزم جدی شکل بگیرد و منابع مالی و علمی به سمت آن هدایت شود، می‌توان شاهد تحول در آن حوزه بود.»

او افزود: «تجربه‌های موفق کشور نشان داده است که وقتی بخش‌های مختلف حاکمیت و ظرفیت‌های علمی و اجرایی برای یک هدف مشخص در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند، امکان دستیابی به نتایج بزرگ وجود دارد و همین نگاه باید در حوزه‌های دارای ظرفیت اقتصادی و صادراتی از جمله گیاهان دارویی نیز دنبال شود.«

دبیر کمیته استاندارد کدکس ادویه و گیاهان مورد مصرف در خوراک CCSCH، همچنین به فعالیت‌های بین‌المللی دانشگاه الزهرا در حوزه استانداردسازی اشاره کرد و گفت: «این دبیرخانه مرتبط با گیاهان و ادویه‌های مورد استفاده در غذا در دانشگاه الزهرا مستقر است و ایران در تدوین چند استاندارد بین‌المللی در این حوزه نقش داشته است.»

حسینی با اشاره به تدوین استاندارد بین‌المللی زعفران با رهبری ایران افزود: «تدوین این استاندارد حدود هفت سال به طول انجامید و ایران برای تثبیت معیارهای مورد نظر خود در استاندارد بین‌المللی زعفران تلاش زیادی کرد.»

او ادامه داد: «سه پروژه دیگر در حوزه ادویه‌ها نیز با رهبری ایران در حال پیگیری است که دو مورد از آنها به مرحله تدوین رسیده و پروژه دیگر نیز در حال بررسی در نشست‌های بین‌المللی است.»