عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی بیان کرد:
صرفهجویی 23 درصدی آب با کنجاله کاملینا در تغذیه طیور
به گفته عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی، کنجاله کاملینا با مصرف آب کمتر نسبت به کنجاله سویای وارداتی، کاهش تولید گازهای گلخانهای و ترکیبات تغذیهای غنی، به بهبود کیفیت گوشت و تخممرغ طیور کمک کرده و پرندهها را در شرایط تنش گرمایی و تغییر اقلیم حمایت میکند.
تهران- ایانا- عضو هیئت علمی مؤسسه تحقیقات علوم دامی، گفت: «کاملینا قابلیت کشت در زمینهای خشک و نیمهبایر را داشته و نسبت به خشکی، سرما و آفات مقاوم است.»
حسنا حاجاتی در گفتوگو با ایانا با بیان اینکه کاملینا نسبت به سویا به کود و سم بسیار کمتری نیاز دارد، افزود: «همین ویژگیها باعث کاهش تولید گازهای گلخانهای در کشت آن نسبت به سویا میشود.»
او ادامه داد: «نتایج تحقیقات جهانی نشان میدهد از نظر آب مجازی، تولید هر کیلوگرم کنجاله سویا حدود ۱۸۰۰ مترمکعب آب مصرف میکند، در حالی که این عدد برای کنجاله کاملینا حدود ۱۴۰۰ مترمکعب است، یعنی حدود ۲۳ درصد صرفهجویی در مصرف آب صورت میگیرد.»
مدیر مرکز رشد مؤسسه تحقیقات علوم دامی تصریح کرد: «کاملینا دارای ترکیبات زیستفعال غنی از آنتیاکسیدانهاست که در شرایط تنش گرمایی به پرنده کمک میکنند و همچنین از اسیدهای چرب امگا۳ غنی است که با مصرف آن در غذای طیور، کیفیت گوشت و تخممرغ بهبود یافته و نسبت اسیدهای چرب امگا۶ به امگا۳ کاهش مییابد؛ امری که برای سلامت مصرفکننده اهمیت دارد.»
حاجاتی تأکید کرد: «این ویژگیها باعث میشوند پرندهها در شرایط تغییر اقلیم عملکرد بهتری داشته باشند و تولید در صنعت طیور کشور پایدارتر شود.»
دیدگاه تان را بنویسید