۲۱۱ هزار تن گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی عرضه شد/سهم ۹۶.۸ درصدی مرغ

به گزارش مرکز آمار ایران، مجموع وزن گوشت انواع طیور عرضه‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ماه امسال به ۲۱۱ هزار و ۲۲۹ تن رسید.

بر اساس این گزارش، گوشت مرغ همچنان سهم غالب را در اختیار دارد؛ به‌طوری‌که با عرضه ۲۰۴ هزار و ۵۱۳ تن، معادل ۹۶.۸ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده در این ماه را به خود اختصاص داده است.

مرکز آمار ایران اعلام کرد که در دوره مورد بررسی، ۲ هزار و ۲۷۵ تن گوشت بوقلمون و ۴ هزار و ۴۴۱ تن گوشت سایر انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شد که به‌ترتیب ۱.۱ درصد و ۲.۱ درصد از وزن کل را تشکیل می‌دهد.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور نشان می‌دهد که میزان عرضه گوشت انواع طیور در مرداد ۱۴۰۵ نسبت به ماه مشابه سال گذشته، یعنی مرداد ۱۴۰۴، حدود ۳ درصد کاهش یافته است.

این در حالی است که میزان عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ماه نسبت به تیر ماه ۱۴۰۵، حدود ۲ درصد افزایش داشته است.