پیچیدن عطر گل محمدی ایران در 40 کشور جهان

به گزارش خبرنگا ایانا؛ آن طور که شاپور علایی مقدم، معاون برنامه‌ریزی اقتصادی وزارت جهاد می‌گوید ایران از بازار 270 میلیارد دلاری گیاهان دارویی تنها سهمی یک درصدی دارد.

یکی از این بازارها، بازار گل محمدی و اسانس است به‌طوری که گردش مالی این گیاه تا سال ۲۰۲۰ در بازار جهانی حدود ۳۲۰ میلیون دلار بوده است.

ایران رتبه اول تولید و سطح زیر کشت گل محمدی

ایران جایگاه نخست سطح زیر کشت گل محمدی را در جهان دارد و با اختصاص 30 هزار هکتار از اراضی کشاورزی به کشت این محصول سالانه بیش از 70 درصدی(70 هزار تن به طور متوسط) این محصول را در جهان تولید می‌کند

وزارت جهاد کشاورزی پیش‌بینی کرده است که تولید این محصول در آینده‌ای نزدیک به 4 تن در هر هکتار برساند به‌طوری که در حال حاضر عمده تولید گل محمدی کشور در منطقه کاشان است، اما به صورت آزمایشی این محصول در دیگر استان‌ها نیز کشت می‌شود.

قیمت اسانس ایران در بازارهای جهانی

با وجود جایگاه مناسب کشور در تولید گل محمدی، ایران نتوانسته سهم چندانی در صادرات و تجارت این محصول داشته باشد. این در حالی است که اسانس استحصال شده از گل محمدی در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، عطرسازی، آرایشی، بهداشتی و داروسازی کاربرد دارد.

در همین خصوص مجری طرح گیاهان دارویی توضیح داد: در ایران اسانس نوع اول گل محمدی توسط صنایع فرآوری تولید می‌شود که قیمت هر لیتر آن ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ دلار است در حالی که اگر اسانس‌های گل محمدی در بازارهای جهانی به فروش برسد، هر لیتر بین ۸ هزار تا ۱۶ هزار دلار قیمت دارد.

حسین زینلی افزود: ما قصد داریم با کمک بخش تحقیقات در قالب این طرح‌های آزمایشی، اسانس گل محمدی تولید کنیم که ترکیبی از اسانس اول و دوم است و می‌توان آن را با قیمت هر لیتر بین ۸ تا ۱۶ هزار دلار در بازارهای جهانی به فروش رساند.

وی ادامه داد: در صورت موفقیت این پایلوت، دانش فنی تولید اسانس گل محمدی را به ۶۰ تا ۷۰ واحد صنعتی و فرآوری کشور منتقل خواهیم کرد.

مصرف 70 میلیون لیتری گلاب در کشور

گلاب یکی از اصلی ترین چاشنی‌های غذای ایرانیان است و آخرین آمارها حاکی از آن است که سالانه ۶۰ تا ۷۰ میلیون لیتر گلاب در بازار داخلی مصرف می‌شود. شاید تقاضای زیاد در بازار داخل است که سبب می‌شود تولیدکنندگان کمتر به بازارهای صادراتی فکر کنند.

جزئیات صادرات گلاب در سال گذشته

آمارهای گمرک نشان می‌دهد در سال گذشته یک هزار و 610 تن و 617 کیلوگرم گلاب استحصالی از گل محمدی و اسانس روغنی از گل محمدی به ارزش 2 میلیون و 315 هزار و 980 دلار یا 67 میلیارد و 15 میلیون و 534 هزار تومان از کشورمان صادر شده است.

از این میزان 6 تن و 968 کیلوگرم به ارزش 632 هزار و 3 دلار یا 17 میلیارد و 308 میلیون و 799 هزار تومان مربوط به اسانس روغنی استحصال شده از گل محمدی و یک هزار و 603 تن و 649 کیلوگرم آن به ارزش یک میلیون و 683 هزار و 977 دلار یا 49 میلیارد و 706 میلیون و 734 هزار و 851 تومان مربوط به گلاب استحصالی از گل محمدی است.

40 کشور جهان مشتری پروپاقرص گلاب ناب ایران

فرانسه، اتریش، اردن، ازبکستان، استرالیا، افغانستان، امارات، انگلیس، آلمان، بحرین، برزیل، بلژیک، بلغارستان، بوسنی و هرزه گوین، پاکستان، تایوان، ترکیه، آذربایجان، چین، دانمارک، ژاپن، سوئیس، سوئد، عراق، عمان، قزاقستان، قطر، کانادا، کره جنوبی، کویت، گرجستان، مالزی، نروژ، نیجریه، نیوزیلند، هلند، هندوستان، هنگ کنگ، ویتنام و یونان در سال گذشته 40 مقصد گلاب و اسانس گل محمدی کشورمان بوده‌اند.

با این حال آمارهای  سال 1400 نشان می‌دهد 2 هزار و 502 تن و 216 کیلوگرم گلاب استحصالی از گل محمدی و اسانس روغنی از گل محمدی به ارزش 2 میلیون و 713 هزار و 319 دلار یا 63 میلیارد و 387میلیون و 925 هزار و 982 تومان به کشورهای دیگر صادر شده بود.

این آمار نشان دهنده آن است که صادرات هر کیلوگرم گلاب استحصالی از گل محمدی و اسانس روغنی از گل محمدی طی یک سال اخیر به لحاظ وزنی کاهش 35 درصدی و به لحاظ ارزش دلاری باکاهش 15 درصدی ولی به لحاظ ارزش تومانی با رشد 6 درصدی مواجه بوده است.

گفتنی است علاوه بر گلاب و اسانس، گل محمدی و گل خشک شده از این محصول نیز به دیگر کشورها صادر می شود و ارزآوری خوبی برای کشورمان به همراه دارد.

گزارش: امین محمودی