خرمای ایران، طلای گرمسیری/ راهکارهای علمی مسیر صادرات را هموار می‌کند

تهران- ایانا- عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس گفت: با بهره‌گیری از راهکارهای علمی و عملی می‌توان صنعت خرما در ایران را به سوی تولید پایدار، سودآور و رقابتی در بازارهای جهانی هدایت کرد.

آیفارم؛ صدای آینده کشاورزی ایران از دل فناوری

نمایشگاه تخصصی آیفارم به‌عنوان بستری برای معرفی دستاوردهای نوآورانه، تبادل دانش، و توسعه همکاری‌های علمی و اجرایی آغاز به کار کرد.

آفتاب آیفارم در نمایشگاه شهر آفتاب طلوع کرد

نمایشگاه آیفارم با هدف معرفی نوآوری‌ها و فناوری‌های نوین کشاورزی، در شهر آفتاب تهران گشایش یافت.

بوشهر میزبان بزرگ‌ترین رویداد صنعت خرما کشور

بوشهر- ایانا- رئیس اتاق بازرگانی بوشهر، گفت: هفتمین نمایشگاه و همایش ملی خرما به میزبانی استان بوشهر۲۰ تا ۲۳ آبان برگزار می‌شود.

فشار تامین کیسه و نخ بر دوش کارخانجات آرد

صنعت آردسازی ایران این روزها با افزایش هزینه‌های بسته‌بندی روبه‌روست. به گفته علیرضا عباسی، مدیر کارخانه آرد، رشد قیمت کیسه و نخ بسته‌بندی فشار مالی سنگینی بر تولیدکنندگان وارد کرده و هزینه نهایی تولید را بالا برده است. او خواستار حمایت و راهکارهای مدیریتی برای حفظ پایداری تولید شد.

ایده‌ها روی میز، سرمایه در صف؛ اینوفارم از راه رسید

تهران- ایانا- در آستانه برگزاری نخستین نمایشگاه نوآوری صنعت دام، طیور و آبزیان، پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی میزبان نشستی نخبگانی با حضور شتاب‌دهنده‌ها، سرمایه‌گذاران خطرپذیر و سیاست‌گذاران بود؛ جایی که فناوری‌های نوین، سرمایه‌های جسور و ایده‌های خلاقانه در مسیر هم‌افزایی برای تحول صنعت گرد هم آمدند.

بهبوددهنده‌ها باید با تأییدیه سلامت مصرف شوند

با کاهش کیفیت گندم‌های داخلی و نوسانات واردات، بهبوددهنده‌های آرد به‌عنوان راهکاری فنی برای ارتقای کیفیت نان و فرآورده‌های آردی مطرح شده‌اند، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که این افزودنی‌ها نمی‌توانند جایگزین کیفیت اولیه مواد اولیه شوند.

هشتمین دوره نمایشگاه بین‌المللی آیفارم برگزار می‌شود

هشتمین دوره نمایشگاه بین‌المللی آیفارم از ۲۴ تا ۲۷ شهریور ۱۴۰۴ در نمایشگاه شهر آفتاب تهران با محوریت نوآوری در صنایع دارویی، کشاورزی و بیوتکنولوژی برگزار می‌شود.

دورریز کمتر، ارزش غذایی بیشتر؛ نگاهی به نان صنعتی

نان صنعتی با مزایایی مانند کاهش دورریز، حفظ ارزش غذایی و رعایت کامل استانداردهای بهداشتی، می‌تواند جایگزین مناسبی برای نان سنتی باشد، اما فرهنگ‌سازی و اطلاع‌رسانی هنوز مهم‌ترین چالش پیش روی این صنعت است.

اصلاح و به‌روزرسانی قیمت آرد ضرورت دارد

با وجود افزایش قیمت سبوس از هزار و چهارصد به شش هزار تومان و کمک‌های دولت، هزینه‌های واقعی کارخانجات آرد همچنان تأمین نشده است.