کارخانه فرآوری قارچ رشت افتتاح شد

به گزارش خبرنگار ایانا در گیلان، صالح محمدی بیان کرد: مجموعه تولید قارچ رشت ضمن تأمین قارچ استان‌های کشور، به کشورهای آسیایی هم صادرات محصول دارد.

وی با اشاره به زمان ۶ روزه حالت تازه خوری قارچ افزود: راه‌اندازی صنایع تبدیلی قارچ برای ارتقای زنجیره ارزش این بخش از ضروریات است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان بابیان اینکه قارچ محصول سلامت‌محور است، گفت: مصرف قارچ برای جلوگیری و درمان انواع بیماری‌ها و سرطان‌ها و تنظیم فشارخون مؤثر است.

محمدی با اشاره به وجود ۳۸ هزار گونه قارچ در دنیا، بیان کرد: از نکات ارزشمند و قابل اهمیت قارچ این است که از این تعداد گونه‌های قارچ، تعداد معدودی قابل‌مصرف است.

در آیین افتتاح صنایع فرآوری قارچ دلجان، اسداله عباسی؛ استاندار گیلان نیز حضور داشت.