اقدامات راهبردی در حوزه کنترل کیفی محصولات پرتئینی و نهاده‌های دامی
از آبان ماه سال جاری کلیه دستورالعمل‌های حوزه کنترل کیفی شرکت پشتیبانی امور دام کشور بر اساس آخرین شاخص‌های تعیین‌شده و استاندارهای ملی و ابلاغی سازمان دامپزشکی کل کشور به‌روزرسانی شده است، این استاندارهای کیفی ناظر بر حساسیت بالاتر نسبت به‌سلامت نهاده‌های دام و طیور و محموله‌های فرآورده‌های پروتئینی است.
به گزارش روابط عمومی و امور بین‌الملل پاد، حسین شیرزاد مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور ضمن بیان این مطلب گفت: این اقدام در راستای ضرورت کنترل کیفیت محمولات در زمان خرید و همچنین در طی دوره ماندگاری در انبارها و سیلوهای استانی انجام‌شده تا محمولات باکیفیت مطلوب به دست مصرف‌کنندگان دام و طیور برسد، همچنین مدیران استانی موظف شدند تا بر اساس استاندارهای جدید نسبت به کنترل‌های کیفی اقدام کنند.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور در ادامه خاطرنشان کرد: با توجه به وظایف تعریف‌شده برای دفتر کنترل کیفی بازدیدهای ادواری از انبارها، سردخانه‌های ملکی و طرف قرارداد و همچنین محمولات موجود در انبارها برای مبادی ورودی شرکت متبوع نیز به‌طور مستمر انجام می‌پذیرد و در صورت مشاهده هرگونه عدم رعایت مفاد دستورالعمل‌ها راهنمایی و توصیه‌های لازم به‌منظور انجام اقدامات پیشگیرانه به کارشناسان و مدیران استانی مربوطه ارائه می‌شود و طی نظارت‌های دوره‌ای به‌طور مستمر رصد و پایش می‌شوند.
شیرزاد اظهار کرد: در هنگام خرید گوشت قرمز و نیز خرید مازاد مرغ تولید داخل، ناظرین کنترل کیفی به‌صورت مستمر بر عملیات اجرایی کشتار، بسته‌بندی و انجماد محمولات استحصالی نظارت کیفی به عمل می‌آورند تا نهاده‌های باکیفیت بالا و محموله‌های پروتئینی سالم به مراکز عمده مصرف ارسال شود.
منتشر کننده خبر: شیما علایی
دیدگاه تان را بنویسید