110 میلیون دلار صادرات پسته در پنج ماهه نخست امسال

به گزارش خبرنگار ایانا، طبق آمار از مجموع ۴۰۰ هزار تن تولید پسته ایران، ۵۰ درصد آن مصرف داخلی دارد و مابقی آن به کشورهای مختلف صادر می‌شود.

ایران مقام نخست جهان، در صادرات پسته

طبق اخبار، ایران و ایالات متحده آمریکا دو کشور اصلی در زمینهٔ تولید و صادرات پسته در جهان به‌شمار می‌روند. به‌طوری‌که حدود 70 تا 80 درصد تولید سالانه پسته در اختیار این دو کشور بوده‌است، پس از ایران، ایالات متحده در جایگاه دوم و چین در جایگاه سوم صادرات پسته قرار دارد.

مهم‌ترین مناطق کشت پسته در ایران استان‌های کرمان، یزد، خراسان، فارس، سمنان، سیستان و بلوچستان، مرکزی، اصفهان، قزوین و تهران است.

 دامغان، رفسنجان، زرند شهر کشکوییه، سیرجان، بوئین زهرا، انار و نی ریز مراکز اصلی تولید پسته در ایران به‌شمار می‌آیند و ۸۰ درصد پسته‌ی تولیدشده در ایران، از این مناطق به‌دست می‌آید.

90 گونه پسته در ایران 

پسته درخت کوچکی است که سرچشمه آن خاورمیانه و آسیای میانه است و در کشورهایی همچون ایران، سوریه، ترکمنستان و غرب افغانستان رشد می‌کند. این درخت میوه‌ای تولید می‌کند که خوراکی و بسیار لذیذ است. پسته واژه‌ای فارسی است که از طریق زبان لاتین وارد زبان‌های اروپایی شده‌است.

انواع پسته به دو گروه گرد و دراز تقسیم‌بندی شده‌اند که به نام‌های کله قوچی، فندقی و اکبری…معروف هستند ولی به‌طور سنتی در ایران حدود ۹۰ گونه از پسته شناخته شده‌است؛ که تعدادی از آن‌ها به‌صورت گسترده و تجاری و برخی به‌صورت پراکنده و محدود کشت می‌شوند.

پسته و کمک به بهبود روند دیابت

فواید مصرف پسته کمک به سلامت چشم و قلب، کمک به کنترل وزن و بهبود عملکرد جنسی مردان و بهبود دیابت است.