عضو هیئت علمی دانشگاه تهران:
بهروری آب در کشت عمودی یک به هفتاد است
تهران-ایانا-استاد تمام دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، با اشاره به کارایی مصرف آب در سیستمهای کشت عمودی گفت: «بهروری مصرف آب در کشتهای عمودی یک به ۷۰ است، در حالی که این شاخص در بهترین گلخانهها ۳۰ و در هوای آزاد تنها یک درصد است.»
محمدرضا حسندخت در گفتوگو با خبرنگار ایانا، با بیان اینکه کشتهای عمودی میتواند بسیاری از چالشهای ساختاری بخش کشاورزی را برطرف کنند، توضیح داد: «در این روش به جای سطح، از حجم استفاده میشود و در نتیجه در فضایی بسیار کم، مساحت زیادی زیر کشت میرود. از سوی دیگر، سیستم بازچرخانی آب و کود در این سازوکار به گونهای طراحی شده که منابع مصرفی دوباره به مخزن بازمیگردد.»
او افزود: «به دلیل کنترلپذیر بودن شرایط محیطی، این نوع کشت حتی در فضاهای مرده مانند زیرزمینها، انبارها یا راهپلهها نیز قابل اجراست و میتواند به منبعی برای درآمدزایی تبدیل شود.»
این استاد دانشگاه تهران علت اصلی استفاده نکردن فراگیر کشاورزان از این سیستم را کمبود اطلاعات دانست و تأکید کرد که اگر مزایای این روش با عدد و رقم به صورت ملموس مقایسه و اثبات شود، تمایل برای سرمایهگذاری افزایش مییابد.
حسندخت با ارائه آماری درباره بهرهوری آب در بخش سبزیجات که محصولاتی آببر به شمار میرود، تشریح کرد که تفاوت کارایی مصرف آب بین هوای آزاد و کشت عمودی است.
او معتقد است در شرایط فعلی برای حفظ امنیت غذایی کشور، وزارت جهاد کشاورزی باید با برگزاری دورههای آموزشی، ایجاد مزارع ترویجی و همچنین تضمین خرید محصولات، انگیزه لازم را در کشاورزان ایجاد کند تا آنها با اطمینان خاطر به سمت این فناوریهای نوین حرکت کنند.
دیدگاه تان را بنویسید