آغاز برداشت زعفران در سرخه؛ گامی به سوی کشاورزی پایدار و مدیریت آب

عباس غفوریان توسعه کشت این محصول کم‌آب‌بر و باارزش را راهبردی کلیدی برای مدیریت منابع آبی، بهبود معیشت کشاورزان و توسعه صادرات غیرنفتی دانست.

وی آغاز برداشت زعفران در این شهرستان را گامی مؤثر در مدیریت منابع آب و توسعه کشاورزی پایدار عنوان کرد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه با اشاره به چالش‌های کم‌آبی، گفت: توجه به کاهش منابع آبی و ضرورت تغییر الگوی کشت به سمت محصولات کم‌آب‌بر در دستور کار ما قرار دارد.

غفوریان گفت: زعفران به‌عنوان محصولی راهبردی و با ارزش اقتصادی بالا، مورد استقبال کشاورزان منطقه قرار گرفته است.

وی گفت: در سال زراعی جاری، برداشت زعفران از سطح ۲ هکتار از اراضی شهرستان آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود میزان زعفران خشک برداشتی از این مزارع، بیش از سال زراعی گذشته باشد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه در تشریح مزایای کشت زعفران تصریح کرد: زعفران علاوه بر نیاز آبی بسیار کم، از مقاومت بالایی در برابر شرایط اقلیمی برخوردار بوده و می‌تواند نقش مهمی در افزایش بهره‌وری اراضی، بهبود معیشت کشاورزان و توسعه صادرات غیرنفتی کشور ایفا کند.

به گفته غفوریان توسعه کشت اصولی این محصول، گامی مؤثر در تحقق کشاورزی پایدار و مدیریت بهینه منابع آب در شهرستان سرخه به‌شمار می‌رود.

وی خاطرنشان کرد: این مدیریت برای تشویق کشاورزان به کشت زعفران و تغییر الگوی کشت، از طریق توزیع رایگان پیاز زعفران و پرداخت یارانه به زعفران‌کاران، گامی مؤثر در جهت گسترش و افزایش سطح زیر کشت این محصول برداشته است.