مشاور رئیس‌جمهور در هماهنگی اجرای سیاست‌های کلی توسعه دریامحور و سواحل مکران:
تولید غذا با آب شور باید به یک پارادایم جدید در کشاورزی تبدیل شود
علی عبدالعلی‌زاده ـ مراسم گرامیداشت روز جهانی غذا/ عکس: فهیمه خواهی ـ ایانا
تهران- ایانا- مشاور رئیس‌جمهور در هماهنگی اجرای سیاست‌های کلی توسعه دریامحور و سواحل مکران، با تأکید بر ضرورت استفاده از ظرفیت دریا برای تأمین غذای جمعیت رو به افزایش جهان، خواستار تغییر بخشی از الگوی تولید غذا از اراضی و منابع آب شیرین به سمت بهره‌گیری از آب و خاک شور شد.
به گزارش ایانا، عبدالعلی‌زاده در مراسم روز جهانی غذا با شعار «نوآوری امروز، تغذیه فردا» که در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی برگزار شد، معتقد است به جای صرف هزینه‌های سنگین برای شیرین‌سازی آب دریا، باید فناوری‌های تولید غذا با آب شور توسعه پیدا کند؛ رویکردی که به گفته او می‌تواند منابع جدیدی برای تأمین غذای جمعیت آینده فراهم کند.
او افزایش جمعیت جهان و محدودیت منابع طبیعی را از جمله دلایل ضرورت بازنگری در شیوه‌های تولید غذا بیان کرد.
او با اشاره به روند افزایش جمعیت جهان بیان کرد: «جمعیت کره زمین اکنون حدود ۸ میلیارد و ۳۳۰ میلیون نفر است و بر اساس برآوردهای مطرح‌شده، تا سال ۲۰۳۷ به ۹ میلیارد نفر و تا سال ۲۰۵۰ به حدود ۹ میلیارد و ۷۰۰ میلیون نفر خواهد رسید.»
به گفته او، روزانه حدود ۳۶۳ هزار نفر و سالانه نزدیک به ۶۹ میلیون نفر به جمعیت جهان افزوده می‌شود. تأمین غذای این جمعیت، به بازنگری در ظرفیت‌ها و شیوه‌های فعلی تولید نیاز دارد.
مشاور رئیس‌جمهور با اشاره به محدودیت ظرفیت زیست‌محیطی زمین، یافتن منابع جدید تولید غذا را ضروری دانست و افزود: «خاک منبعی محدود است که در صورت بهره‌برداری نامناسب دچار فرسایش و تخریب می‌شود؛ بنابراین باید در کنار حفاظت از منابع خاک، ظرفیت بخش آبی جهان را نیز برای تأمین غذا جدی‌تر مورد توجه قرار دهیم.»
به اعتقاد عبدالعلی‌زاده، یکی از ظرفیت‌هایی که می‌تواند در الگوی جدید تولید غذا مورد توجه قرار گیرد، استفاده از منابع آبی شور است.
او با اشاره به این‌که آب دریا به دلیل شوری برای بسیاری از الگوهای متعارف کشاورزی قابل استفاده نیست، بر توسعه فناوری‌هایی تأکید کرد که امکان تولید غذا با آب شور را فراهم می‌کنند و گفت: «به جای آن‌که برای تأمین همه نیازها، آب دریا را شیرین کنیم، می‌توانیم با توسعه فناوری‌های مناسب، از همین منابع شور برای تولید غذا بهره ببریم.»
مشاور رئیس‌جمهور، توسعه پرورش آبزیان در قفس را یکی از نمونه‌های استفاده از ظرفیت دریا برای تأمین غذا دانست.
او با اشاره به تجربه برخی کشورها بیان کرد: «در چین، تولید آبزیان دیگر به قفس‌های ۱۰۰ و ۱۵۰ تنی محدود نیست و پلتفرم‌هایی با ظرفیت تولید بیش از هفت هزار تن نیز در حال توسعه است. این روند نشان می‌دهد که دریا می‌تواند سهم بیشتری در تأمین غذای جمعیت جهان داشته باشد.»
عبدالعلی‌زاده با طرح این پرسش که آیا می‌توان بخشی از نیاز غذایی جهان، از جمله منابع پروتئینی، را به جای اتکا به زمین از دریا تأمین کرد، بر ضرورت گسترش پژوهش‌ها در حوزه کشاورزی دریایی تأکید کرد.
او افزود: «باید علاوه بر پرورش ماهی و میگو، امکان تولید محصولات کشاورزی در محیط‌های دریایی نیز بررسی شود.»
این پیشنهاد، به گفته او، مستلزم توجه به ظرفیت‌هایی فراتر از فعالیت‌های متعارف شیلات و بررسی امکان کشت محصولات کشاورزی در محیط‌های دریایی است.
مشاور رئیس‌جمهور با اشاره به نتایج برخی پژوهش‌ها درباره کشت محصولات با استفاده از آب و خاک شور، به تجربه کشت تحقیقاتی گندم در اراضی شور اطراف دریاچه ارومیه اشاره کرد.
او گفت: «در اراضی شور اطراف دریاچه ارومیه، کشت تحقیقاتی گندم با استفاده از آب و خاک شور انجام شده و در این پژوهش که از سوی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه و در قالب پایان‌نامه دکتری دنبال شده، رکورد عملکرد بیش از ۱۹ تن در هکتار گزارش شده است.»
عبدالعلی‌زاده همچنین با اشاره به پژوهش‌های انجام‌شده درباره گیاه سالیکورنیا، گفت: «مطالعات دانشگاه تهران درباره امکان تولید این گیاه با استفاده از آب شور نتایج امیدوارکننده‌ای داشته و قرار است با همکاری مجموعه‌های مرتبط، زمینه حرکت این فعالیت از مرحله پژوهش به سمت تولید در مقیاس گسترده‌تر فراهم شود.»
عبدالعلی‌زاده با اعلام آمادگی برای فراهم کردن زمین و امکانات مورد نیاز پژوهشگران در منطقه مکران، از محققان برای توسعه پژوهش در زمینه شورورزی دعوت کرد.
او بیان کرد: «از محققان دعوت می‌کنیم برای انجام پژوهش در زمینه شورورزی، یعنی تولید محصولات مورد نیاز غذایی با استفاده از آب شور، در این منطقه حضور پیدا کنند.»
به گفته او، گزارش‌های دریافتی از پیگیری‌های دو سال گذشته نشان می‌دهد این مسیر ظرفیت ادامه و توسعه دارد.
مشاور رئیس‌جمهور مساحت منطقه مکران را حدود ۹۱ هزار و ۵۰۰ کیلومتر مربع اعلام کرد و با اشاره به ویژگی‌های اقلیمی و منابع آب و خاک شور این منطقه، افزود: «مکران می‌تواند به عرصه‌ای برای توسعه پژوهش‌های مرتبط با تولید غذا در شرایط شوری تبدیل شود؛ رویکردی که به جای تحمیل هزینه‌های سنگین برای شیرین‌سازی آب، از ویژگی‌های موجود منطقه برای تولید بهره می‌گیرد.»
عبدالعلی‌زاده با اشاره به پژوهش‌های در حال انجام در کره جنوبی و چین درباره کشت برنج در محیط‌های دریایی و درون سبدهای پلاستیکی، خواستار توجه بیشتر سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی به این حوزه شد.
او گفت: «انتظار می‌رود سازمان تات در کنار فعالیت‌های حوزه شیلات، کشاورزی دریایی را نیز در برنامه پژوهشی خود قرار دهد.»
مشاور رئیس‌جمهور در جمع‌بندی دیدگاه خود، توسعه تولید غذا با آب شور را نیازمند تغییر رویکرد در پژوهش‌های کشاورزی دانست و بر ضرورت استفاده از ظرفیت‌های کمتر مورد توجه قرارگرفته در منابع آبی جهان تأکید کرد.
عبدالعلی‌زاده تأکید کرد: «باید به سمت تغییر الگوی تولید و استفاده از ظرفیت آب‌های شور برای تأمین بخشی از غذای مورد نیاز جمعیت آینده حرکت کنیم؛ ظرفیتی که می‌تواند در کنار منابع خاک و آب شیرین، در تأمین امنیت غذایی نقش داشته باشد.»
دیدگاه تان را بنویسید