چراغ سبز وزارت جهاد کشاورزی به واردات کنجد

به گزارش ایانا، در حالی که کنجد به‌عنوان یکی از دانه‌های روغنی راهبردی، نقش کلیدی در تأمین مواد اولیه صنایع تبدیلی و امنیت غذایی کشور ایفا می‌کند، آمارهای تولید نشان می‌دهد که در سال گذشته تنها ۱۸۰۰ تن از این محصول در داخل تولید شده است که در مقایسه با نیاز واقعی بازار، رقمی ناچیز محسوب می‌شود.

این ناترازی میان عرضه و تقاضا، وابستگی شدید کشور به واردات را رقم زده است؛ به‌طوری‌که بررسی آمارهای گمرک ایران در ۱۰ ماهه سال ۱۴۰۴ نشان می‌دهد ۴۳ هزار و ۵۷۰ تن کنجد به ارزش ۶۶ میلیون و ۴۲۰ هزار و ۴۸۱ دلار وارد کشور شده است.

این حجم از خروج ارز برای واردات کنجد در حالی صورت می‌گیرد که این دانه روغنی به دلیل نیاز آبیِ مدیریت‌شده و مقاومت در برابر کم‌آبی، پتانسیل بالایی برای توسعه کشت در اقلیم‌های مختلف ایران دارد. از همین رو، کارشناسان تأکید دارند که تداوم این وابستگی، ضرورت بازنگری در سیاست‌های کشت جایگزین و حمایت از کشاورزان برای افزایش تولید داخلی را بیش از پیش نمایان می‌کند.