رشد ۵ درصدی صنعت نان کشور در پنج ماه نخست سال جاری

تهران - ایانا- معاون صنایع  عمومی وزارت صمت در نشست تخصصی «هم‌اندیشی برای نان، سنت، سلامت و صنعت»در ابتدای سخنان خود از رشد ۵ درصدی صنعت نان کشور در پنج ماه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داد و این دستاورد را نتیجه تلاش و همت فعالان این صنعت در شرایط خاص  کشور به ویژه شرایط جنگی و  ناترازی‌های  انرژی دانست.

به گزارش خبرنگار ایانا، ابراهیم شیخ همچنین با اشاره به چالش‌های  چرخه فعلی تولید  نان، بر نیاز به بازنگری در برخی از  سیاست‌گذاری‌ها تأکید کرد.

او ضمن قدردانی از همراهی صنعتگران، نانوایان و مجموعه‌های مرتبط، به برخی چالش‌های موجود در زنجیره گندم، آرد و نان اشاره کرد و گفت: «تفاوت قابل توجه قیمت گندم و آرد، یکی از مسائل اساسی این حوزه است که پیامدهایی همچون فشار بر تولیدکنندگان، افزایش هزینه‌های دولت و کاهش بهره‌وری را به دنبال دارد.»

شیخ با تأکید بر ضرورت بازنگری در برخی سیاست‌ها، خاطرنشان کرد: «هدف ما این است که تصمیمات در این حوزه با رویکردی واقع‌بینانه، عادلانه و مبتنی بر مشارکت اصناف و تشکل‌های تخصصی اتخاذ شود، به‌گونه‌ای که هم از منابع به درستی استفاده شود و هم کیفیت محصول نهایی ارتقاء یابد.»

او پرداخت یارانه مستقیم به مصرف‌کننده را یکی از گزینه‌های قابل بررسی دانست و افزود: «چنانچه این مسیر با مطالعه دقیق و همراهی نهادهای تخصصی طی شود، می‌تواند به توزیع عادلانه‌تر منابع و افزایش رضایت عمومی منجر شود.»

معاون صنایع عمومی وزارت صمت همچنین بر اهمیت مشارکت تشکل‌های صنفی در فرآیند تصمیم‌گیری تأکید کرد و گفت: «نقش‌آفرینی فعالان حوزه نان، چه در بخش سنتی و چه صنعتی، برای موفقیت هرگونه اصلاح و تحول در این صنعت ضروری است.»

او در پایان ابراز امیدواری کرد که با همدلی، برنامه‌ریزی دقیق و سیاست‌گذاری شفاف، زمینه ارتقاء مستمر صنعت نان در کشور فراهم شود.

خبرنگار، صبا طاهری