با فرسودگی تجهیزات و رشد هزینه‌ها گندم آرد نمی‌شود
غلتک گران، برق گران، دستمزد بالا
افزایش سرسام‌آور هزینه‌ها، فرسودگی تجهیزات و فشارهای عملیاتی، کارخانه‌های آرد را در آستانه بحرانی قرار داده‌اند که اگر جدی گرفته نشود، امنیت غذایی کشور را تهدید خواهد کرد.
تهران-ایانا- صنعت آرد در سال‌های اخیر با مشکلات و چالش‌های متعددی روبه‌رو شده که مهم‌ترین آنها استهلاک تجهیزات و افزایش چشمگیر هزینه‌های نوسازی است. این درحالیست که یکی از مهم‌ترین حلقه‌های امنیت غذایی آرد بوده زیرا قوت غالب مردم از آرد تأمین می‌شود. این صنعت نقش کلیدی در تأمین نیازهای روزمره غذایی میلیون‌ها نفر دارد و هرگونه اختلال در آن می‌تواند تأثیرات گسترده‌ای بر امنیت غذایی کشور داشته باشد.
بر اساس این گزارش، مدیران کارخانه‌های تولید آرد از افزایش بی‌سابقه هزینه‌ها و فرسودگی تجهیزات ابراز نگرانی کرده‌اند. این هشدارها نشان می‌دهد که بدون حمایت‌های مؤثر دولتی، ادامه فعالیت این واحدهای تولیدی با خطر جدی مواجه خواهد شد.
علیرضا عباسی، مدیر کارخانه آرد نیلوفر در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا بیان می‌کند: «یکی از بزرگترین معضلات ما، استهلاک دستگاه‌ها و نیاز به نوسازی آنها است. برای نمونه، قیمت یک دستگاه غلتک که یکی از تجهیزات حیاتی در کارخانه‌های آرد است، به بیش از صد میلیون تومان رسیده است. این هزینه‌های بالا فشار زیادی به بخش تولید وارد می‌کند.»
از سوی دیگر، علی‌اصغر گلی مدیر کارخانه آرد غنچه نیز با تأیید این موضوع، می‌گوید: «ارائه تسهیلات کم‌بهره برای نوسازی دستگاه‌ها و جبران هزینه‌های استهلاک می‌تواند به بهبود وضعیت کمک کند. دولت حمایت‌های دولت جدی‌تری ایفا کند تا این صنعت بتواند به فعالیت خود ادامه دهد.»
در عین حال هر دو مدیر به افزایش شدید هزینه‌های عملیاتی نیز اشاره کردند. علیرضا عباسی ادامه می‌دهد: «هزینه تعویض تسمه‌ها و سایر قطعات یدکی در چند سال اخیر به‌طور چشمگیری افزایش یافته است.»
او همچنین به افزایش هزینه تأمین برق اشاره و می‌افزاید: «به طور میانگین، هزینه برق یک کارخانه آرد تا حد زیادی بالا رفته است،که این مبلغ فشار مالی زیادی به واحدهای تولیدی وارد می‌کند.»
گلی نیز با تأکید بر این موضوع می‌گوید: «افزایش دستمزدهای آسیابانی و سایر هزینه‌های دستمزد نیروی انسانی، علاوه بر هزینه‌های تجهیزات و انرژی، فشار مضاعفی به کارخانه‌ها وارد کرده است. این موضوع در کنار دیگر چالش‌ها، شرایط بسیار دشواری را برای فعالان این صنعت ایجاد کرده است.»
در نهایت افزایش هزینه‌های نوسازی تجهیزات، استهلاک بالای دستگاه‌ها، و افزایش چشمگیر هزینه‌های عملیاتی، کارخانه‌های آرد را با چالش‌های جدی مواجه کرده است. کارشناسان هشدار می‌دهند که بدون سیاست‌های حمایتی مؤثر، این صنعت حیاتی ممکن است دچار بحران شود؛ بحرانی که پیامدهای آن می‌تواند امنیت غذایی کشور را به خطر اندازد.
خبرنگار، صبا طاهری
دیدگاه تان را بنویسید