کشت سورگوم؛ راهبردی ایده‌آل در تناوب زراعی

حسین کاظمی، عضو هیئت‌علمی این مرکز از برگزاری دوره آموزشی «مدیریت مزرعه سورگوم» در شهرستان حمیدیه خبر داد و گفت: سورگوم به دلیل مزایایی همچون تحمل به تنش‌های خشکی، کم‌آبی، گرما و شوری، و همچنین تحمل رطوبت بیش از حد در پای بوته، گزینه مناسبی برای کشت در شرایط نامساعد اقلیمی است.

عضو هیئت‌علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی خوزستان، افزود: این گیاه قابلیت تولید علوفه فراوان را دارد، به‌طوری‌که در ارقام مختلف، طی ۲ تا ۳ چین در یک فصل زراعی، بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ تن علوفه تر تولید می‌کند که ۲۰ تا ۲۵ درصد آن علوفه خشک است.

کاظمی به راهکارهای افزایش بهره‌وری اشاره کرد و گفت: استفاده از ارقام مقاوم مانند اسپیدفید، توسعه روش‌های نوین آبیاری مانند آبیاری قطره‌ای، رعایت تناوب زراعی و اصلاح برنامه کاشت متناسب با شرایط اقلیمی منطقه از جمله این راهکارهاست.

وی همچنین به نکات فنی در مراحل کاشت، داشت و برداشت سورگوم پرداخت و اظهار داشت: عمق کاشت بذر در خاک‌های سبک ۳ تا ۴ سانتی‌متر و در خاک‌های سنگین ۲ تا ۳ سانتی‌متر است. همچنین تراکم مناسب کاشت و زمان‌بندی آبیاری نقش کلیدی در عملکرد مطلوب این محصول دارد.

کاظمی یادآور شد: بهترین زمان برداشت سورگوم علوفه‌ای در ارقام زودرس، مرحله شروع گلدهی و در ارقام دیررس، زمانی است که ارتفاع بوته به ۱۵۰ تا ۲۰۰ سانتی‌متر برسد. همچنین برای تولید سیلاژ، اواخر مرحله خمیری نرم دانه، زمان مناسب برداشت است.

 وی تأکید کرد: کشت سورگوم در تناوب زراعی نه‌تنها به کنترل آفات و علف‌های هرز کمک می‌کند، بلکه به دلیل نیاز بالای این گیاه به نیتروژن، بهتر است پس از گیاهان تیره لگومینوز کشت شود.

این پژوهشگر در پایان اظهار امیدواری کرد که با به‌کارگیری توصیه‌های فنی ارائه‌شده توسط کشاورزان، عملکرد و بهره‌وری مزارع سورگوم در شهرستان حمیدیه افزایش یابد.