دهمین جشنواره انار ارس در اشتبین برگزار شد

به گزارش ایانا، دهمین جشنواره انار ارس هم‌زمان با روز ملی انار با هدف معرفی قابلیت‌های کشاورزی و تولیدی منطقه ارس، حمایت از باغداران و عرضه محصولات بومی برگزار شد و در حاشیه آن، موضوعاتی همچون توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، جلوگیری از خام‌فروشی، ارتقای کیفیت و بسته‌بندی محصولات، گسترش بازارهای فروش و بهره‌گیری از ظرفیت‌های گردشگری روستایی مورد تأکید قرار گرفت.

صادق نادری صومعه، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی، در این جشنواره با تشریح وضعیت تولید انار در استان اظهار کرد: سالانه ۱۰ هزار و ۵۲۵ تن انار در باغات استان تولید می‌شود و شهرستان جلفا با برخورداری از حدود ۶۰۰ هکتار باغ انار، نزدیک به ۷۰ درصد سطح زیرکشت و ۸۲ درصد تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.

وی با اشاره به ظرفیت قابل‌توجه باغات انار استان برای افزایش تولید و ارتقای بهره‌وری افزود: متوسط عملکرد تولید انار در استان حدود ۱۴.۵ تن در هکتار است، در حالی که عملکرد برخی باغات به ۳۵ تن در هکتار نیز می‌رسد. این اختلاف عملکرد نشان‌دهنده ظرفیت موجود برای افزایش تولید از طریق به‌کارگیری روش‌های نوین باغداری، مدیریت اصولی آبیاری، تغذیه متعادل درختان و کنترل به‌موقع آفات و بیماری‌هاست.

نادری صومعه با تأکید بر ضرورت ارتقای بهره‌وری در باغات انار خاطرنشان کرد: توجه به مدیریت منابع آب و خاک، اصلاح و بهبود شیوه‌های داشت و استفاده از توصیه‌های فنی کارشناسان می‌تواند علاوه بر افزایش میزان تولید، به ارتقای کیفیت و بازارپسندی محصول نیز کمک کند.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی را از مهم‌ترین الزامات اقتصادی‌سازی تولید انار دانست و گفت: ایجاد و تقویت واحدهای فرآوری با محوریت تولید آب‌انار، کنسانتره و رب انار، در کنار توسعه بسته‌بندی مناسب و روش‌های اصولی نگهداری، می‌تواند زمینه افزایش ارزش افزوده، کاهش ضایعات و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید در منطقه را فراهم کند.

وی افزود: تکمیل زنجیره تولید از مرحله برداشت تا فرآوری، بسته‌بندی و عرضه در بازارهای داخلی و خارجی، نقش مهمی در تقویت جایگاه انار ارس دارد و باید با استفاده از ظرفیت سرمایه‌گذاران و فعالان بخش خصوصی، زمینه توسعه این زنجیره در منطقه فراهم شود.

نادری صومعه همچنین با اشاره به موقعیت جغرافیایی و جاذبه‌های طبیعی منطقه اظهار کرد: مجاورت باغات انار با رودخانه ارس و برخورداری منطقه از چشم‌اندازهای طبیعی و ظرفیت‌های تاریخی و فرهنگی، فرصت مناسبی برای توسعه گردشگری کشاورزی و معرفی هرچه بیشتر محصولات بومی فراهم کرده است.

وی تصریح کرد: برگزاری جشنواره‌های محصولات کشاورزی، عرضه مستقیم تولیدات باغداران، معرفی باغات و ایجاد فرصت برای تجربه گردشگری در فصل برداشت انار می‌تواند ضمن معرفی ظرفیت‌های تولیدی منطقه، به رونق کسب‌وکارهای محلی، افزایش درآمد باغداران و تقویت پیوند میان کشاورزی و گردشگری کمک کند.

دهمین جشنواره انار ارس در حالی در اشتبین برگزار شد که ظرفیت تولید سالانه بیش از ۱۰ هزار تن انار در آذربایجان‌شرقی و سهم ۸۲ درصدی شهرستان جلفا از تولید این محصول، جایگاه ویژه این منطقه را در تولید انار استان نشان می‌دهد؛ ظرفیتی که با توسعه صنایع تبدیلی، تکمیل زنجیره ارزش، بهبود زیرساخت‌های بازاریابی و بهره‌گیری از توان گردشگری منطقه می‌تواند به یکی از محورهای مهم رونق اقتصادی و اشتغال پایدار در منطقه ارس تبدیل شود.