تولید ۴۰ تن ریز جلبک اسپرولینا در استان بوشهر هدف‌گذاری شد

به گزارش خبرنگار ایانا در بوشهر، عقیل امینی بیان کرد: پارسال در مجموع ۱۸ تن ریز جلبک‌ استان بوشهر تولید شد که به زودی نیز یک واحد تولیدی دیگر این محصول در استان بهره‌برداری می‌شود.

وی افزود: همچنین چندین طرح جدید تولید جلبک نیز در استان بوشهر اکنون در مرحله دریافت مجوز قرار دارند.

مدیرکل شیلات استان بوشهر ادامه داد: باتوجه به اینکه پرورش و بهره‌برداری از این ریزجلبک‌ها در کشور در مسیر رو به رشد قرار گرفته اداره کل شیلات استان نیز به زودی پرورش ماکرو جلبک‌ها را عملیاتی می‌کند.

طبق محاسبات انجام شده، این جلبک مفید حاوی ۴۰ تا ۸۰ درصد پروتئین و سرعت رشد آن بسیار زیاد است.

به همین دلیل امروزه به صورت تجاری در سامانه‌های کشت بزرگ در هر شرایط آب‌ و هوایی حتی گرمسیری برای مصارف انسانی و حیوانی کشت داده می‌شود.

در کشورهای در حال توسعه، از آن به‌عنوان منبع بالقوه غذا، دارو و سوخت استفاده می‌شود.

با توجه به تقاضای بالای بازار مصرف و نیاز به حداقل هزینه برای کشت، می‌توان به پرورش آن به‌عنوان شغلی پر درآمد نگاه کرد.