آغاز برداشت توت درختی از توتستان‌های آذربایجان غربی

به گزارش خبرنگار ایانا در آذربایجان غربی، حکمت جعفری افزود: باغ‌های توت استان عمدتا در شهرستان‌های ارومیه به مساحت ۱۸ هکتار و در خوی به مساحت ۷ هکتار و به صورت حاشیه کاری و پراکنده در سایر شهرستان‌ها واقع شده است . 

وی با بیان اینکه توت یکی از این میوه‌هایی است که از گذشته با سنت‌های دیرینه مردم استان عجین شده است، بیان کرد: بخشی از این میوه به صورت تازه خوری مصرف می‌شود و برای مصارف زمستان نیز آن را خشک کرده و مانند کشمش استفاده می‌کنند. 

جعفری خاطرنشان کرد: از گذشته نه چندان دور این میوه به صورت خشک در سبد خشکبار مردم استان بوده و همراه بسیاری از بیماران دارای دیابت در کنار چای از این میوه استفاده کرده‌اند. 

این مسئول تاکید کرد: در حال حاضر سه توتستان در سطح شهرستان ارومیه موجود است و علت کاهش تعداد باغات در داخل شهر، تغییر کاربری به واحدهای مسکونی است.

وی ادامه داد: توت سفید، توت قرمز و شاه توت از انواع توت‌های درختی موجود در استان هستند که در این میان توت خوی به علت دانه درشت بودن و داشتن قند بالا در بازار از مشتریان خاصی برخوردار است.