عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور هشدار داد؛
تقاضا برای عسل موسوم به وحشی تهدیدی برای کلنی‌های طبیعی زنبور عسل کوچک
تهران- ایانا- عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با هشدار درباره پیامدهای اقتصادی برداشت عسل زنبور عسل کوچک، گفت: «عرضه این محصول با عنوان «عسل وحشی» و قیمت‌های بالا، در کنار خریدوفروش کلنی‌های کامل، می‌تواند انگیزه بهره‌برداری مخرب از جمعیت‌های طبیعی این گونه را افزایش دهد و بقای کلنی‌ها را به خطر بیندازد.»
شبنم پری‌چهره در گفت‌و‌گو با ایانا، با اشاره به ساختار کلنی‌های زنبور عسل کوچک با نام علمی Apis florea بیان کرد: «این گونه معمولاً کلنی‌های کوچک با یک شان تشکیل می‌دهد و برداشت عسل از آن، در صورت رعایت‌نکردن اصول فنی، ممکن است به تخریب بخش‌های حیاتی کلنی یا نابودی کامل آن منجر شود.»
او افزود: «در چنین شرایطی، برداشت عسل صرفاً به معنای خارج‌کردن محصول از یک کلنی نیست؛ بلکه اگر این کار به روش مخرب انجام شود، می‌تواند حیات کلنی و امکان ادامه فعالیت طبیعی آن را از بین ببرد. این مسئله با توجه به نقش زنبور عسل کوچک در گرده‌افشانی و حفظ تنوع زیستی، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.»
عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به عرضه عسل این گونه با عنوان «عسل وحشی» در برخی بازارها بیان کرد: «مطرح‌شدن این عنوان و قیمت‌های بالای محصول می‌تواند انگیزه اقتصادی برای یافتن و برداشت کلنی‌های طبیعی را افزایش دهد. علاوه بر برداشت عسل، در برخی موارد خود کلنی‌های کامل نیز خریدوفروش می‌شوند؛ موضوعی که ضرورت توجه به پیامدهای این نوع بهره‌برداری را دوچندان می‌کند.»
پری‌چهره درباره کیفیت عسل زنبور عسل کوچک نیز توضیح داد: «در بررسی‌های انجام‌شده از سوی وی، تفاوت قابل‌توجهی میان کیفیت عسل این گونه و عسل زنبور عسل معمولی مشاهده نشده است که به‌تنهایی بتواند قیمت‌های بسیار بالا را توجیه کند.»
او تأکید کرد: «این نتیجه به نمونه‌ها و بررسی‌های انجام‌شده محدود است و نباید بدون ارزیابی علمی، آن را به تمام عسل‌های عرضه‌شده در بازار تعمیم داد. برای داوری درباره کیفیت محصول، باید نمونه‌های مشخص و ویژگی‌های آن‌ها بررسی شود.»
این پژوهشگر با اشاره به ارتباط میان تقاضای اقتصادی و فشار بر منابع طبیعی گفت: «زمانی که برداشت یک محصول می‌تواند درآمد قابل‌توجهی ایجاد کند، احتمال افزایش بهره‌برداری از جمعیت‌های طبیعی نیز وجود دارد؛ به‌ویژه اگر شیوه برداشت و پیامدهای آن برای بقای کلنی‌ها مورد توجه کافی قرار نگیرد.»
به گفته پری‌چهره، توجه به پیامدهای خریدوفروش کلنی‌های کامل و برداشت عسل از جمعیت‌های طبیعی، در کنار آگاهی‌رسانی درباره روش‌های اصولی برداشت، برای کاهش فشار بر این گونه اهمیت دارد.
زنبور عسل کوچک یکی از گونه‌های زنبور عسل موجود در ایران است که در بخش‌هایی از جنوب و جنوب‌شرق کشور پراکنش دارد و علاوه بر تولید عسل، در گرده‌افشانی گیاهان نقش مؤثری ایفا می‌کند. از این رو، بهره‌برداری از محصول آن باید به‌گونه‌ای باشد که به نابودی کلنی‌های طبیعی و کاهش توان بقای این گونه منجر نشود.
دیدگاه تان را بنویسید