رئیس پژوهشکده پسته کشور:
بیش از ۵۰۰ فعالیت تحقیقاتی مکتوب در حوزه پسته انجام شد
به گفته رئیس پژوهشکده پسته کشور، این پژوهشکده با وجود استقرار در رفسنجان، رسالت ملی داشته و طی سالهای گذشته بیش از ۵۰۰ فعالیت تحقیقاتی مکتوب در زمینه اصلاح ارقام، مدیریت باغ، آب، تغذیه، آفات، بیماریها، اقتصاد و بازار پسته در سراسر مناطق پستهکاری کشور انجام داده است.
تهران– ایانا– بنابراظهارات رئیس پژوهشکده پسته کشور، پژوهشکده پسته در همه مناطق پستهکاری کشور، مأموریت تحقیق، آموزش و ترویج را دنبال میکند و دستاوردهای اخیر آن، ناظر بر نیازهای جدید ناشی از تغییر اقلیم و محدودیت منابع است.
رضا صداقت در گفتوگو با ایانا با بیان اینکه پسته محصولی پراکنده در سطح کشور است، اظهار داشت: «پژوهشکده پسته طی سالهای گذشته در حوزههای اصلاح نژاد و ژنتیک، مدیریت بهینه باغ، آب، خاک، تغذیه، آفات، بیماریها، اقتصاد و بازار و همچنین موضوعات پس از برداشت از جمله فرآوری و صنایع غذایی، فعالیتهای گستردهای انجام داده است.»
او با اشاره به ثبت بیش از ۵۰۰ گزارش نهائی تحقیقاتی پژوهشکده پسته افزود: «این گزارش ها در همه حوزههای تخصصی مرتبط با پسته انجام شده و نتایج آنها بهصورت مکتوب در دسترس است.»
رئیس پژوهشکده پسته کشور، با بیان اینکه معرفی ارقام جدید یکی از محورهای مهم فعالیتهای اخیر پژوهشکده است، گفت: «بهدلیل تغییرات اقلیمی، برخی ارقامی که سالها سازگار و اقتصادی بودند، اکنون با مشکل مواجه شدهاند.»
صداقت افرود: «برای نمونه رقم اکبری که دیرگل است، در برخی سالها بهدلیل همزمانی گلدهی با گرمای ابتدای فصل دچار گرمازدگی میشود و رقم کلهقوچی نیز بهسبب زودگل بودن، در برخی سالها با سرمازدگی زودهنگام مواجه است.»
او با اشاره به نیاز تقریبی ارقام مختلف درخت پسته بین ۶۰۰ تا ۱۴۰۰ ساعت دمای زیر ۷ درجه سانتیگراد، اظهار داشت: «کاهش سرمای زمستانه در اغلب سالها باعث شده نیاز سرمایی برخی ارقام که پیشتر تأمین میشد، اکنون برآورده نشود، بر همین اساس معرفی ارقام سازگار با شرایط جدید اقلیمی طی چندین سال اخیر در دستور کار پژوهشکده قرار گرفته است.»
صداقت با بیان این که سه رقم امبدبخش جدید بنام های «کویر»، «بهار راور» و «امیر» طی سال های اخیر معرفی شدهاند، افزود: «چند رقم دیگر نیز در مرحله بررسی قرار دارند که امید میرود طی دو تا سه سال آینده معرفی شوند.»
به گفته او در صورت فراهم شدن زیرساخت تولید و توزیع پیوندک ارقام جدید و بکارگیری این ارقام از طریق تغییر رقم توسط باغداران، این ارقام میتوانند بسیاری از مشکلات فعلی باغهای پسته را کاهش دهند.
رئیس پژوهشکده پسته کشور، کاهش مصرف سموم را از دیگر دستاوردهای مهم سالهای اخیر عنوان کرد و افزود: «مصرف بالای سم علاوه بر ایجاد باقیمانده سم در محصول و بروز مشکلات صادراتی، آلودگی محیط زیست را نیز بهدنبال دارد.»
او ادامه داد: «بر همین اساس، پژوهشکده در چند سال گذشته بهدنبال جایگزینهای غیرشیمیایی بوده و انواع گوگردهای پالایشگاهی، معدنی و مایع را در قالب طرحهای تحقیقاتی بررسی کرده است که نتایج رضایتبخشی داشته و در بسیاری از باغها جایگزین سم شدهاند.»
صداقت با اشاره به استفاده از شویندهها و صابونهای سمپاشی افزود: «تحقیقات برای بکارگیری این مواد به عنوان جایگزین سموم شیمیائی در پژوهشکده انجام شده و اکنون میتوان گفت با گذشت زمان، مصرف سم در باغهای پسته کاهش یافته و استفاده از مواد غیرسمی یا کمخطر افزایش پیدا کرده است.»
این عضو هیأت علمی سازمان تات در حوزه بیماریها نیز به سه چالش اصلی گموز، نماتود و آفلاتوکسین اشاره کرد و گفت: «در مورد گموز پسته، تحقیقات پژوهشکده منتج به تولید و فرمولاسیون قارچکش «الیت» شده که اکنون در سطح وسیع توسط کشاورزان استفاده میشود و مشکل این بیماری تا حد زیادی برطرف شده است.»
او گفت: «درباره نماتود، همچنان نیاز به تحقیقات بیشتر وجود دارد، چرا که بخشهایی از این موضوع ناشناخته است و اجرای تحقیقات تکمیلی در این مورد یکی از اولویت های پژوهشکده می باشد.»
صداقت با بیان اینکه تحقیقات کاربردی و اقدامات مؤثر دیگری در سال های گذشته برای کنترل آفلاتوکسین در مرحله باغ انجام شده و راهکارهای کاهش آن مشخص شده است، افزود: «اما بخشی از آلودگیها پس از برداشت و در مراحل حمل، نگهداری و صادرات رخ میدهد که در صورت تأمین بودجه، امکانات و نیروی انسانی، امکان ورود پژوهشکده به این مراحل نیز وجود دارد.»
رئیس پژوهشکده پسته کشور با اشاره به دستاوردهای حوزه آبیاری باغات پسته گفت: «مطالعات و تحقیقات جامعی در زمینه سیستمهای آبیاری سنتی و نوین پسته انجام شده و اطلاعات دقیقی درباره میزان مصرف آب، بهرهوری آب، عملکرد در هکتار، در روش های نوین آبیاری و مقایسه آنها با روشهای سنتی به دست آمده است.»
او افزود: «تحقیقات انجام شده موید بهبود شرایط پس از اصلاح روشهای غرقابی سنتی مانند کاهش عرض نوار، آبیاری یک درمیان و کم آبیاری مدیریت شده بوده و همچنین روشهای نوین مانند انواع روشهای آبیاری قطره ای و زیرزمینی نیز سبب بهبود شاخص های مطلوب مدیریت آب شده است.»
صداقت ادامه داد: «تمرکز فعلی پژوهشکده بر انجام تحقیقات کاربردی و تقاضا محور و فناورانه و نیز بر ترویج و انتقال یافتههای علمی به کشاورزان است که از طریق انتشار دستورالعمل های فنی، نشریات فنی و ترویجی، دستنامه ها، بروشورها، برگزاری کارگاههای آموزشی، رویدادهای علمی، برنامه های روز مزرعه و غیره دنبال میشود.»
او تأکید کرد به دلیل گستردگی سطح زیر کشت پسته در اقصی نقاط کشور، مشارکت جدیتر بخشهای اجرایی، خصوصی و تشکل های کشاورزی برای فراگیر شدن و بکارگیری یافته های علمی توسط بهره برداران پسته کار ضروری است.»
عضو هیأت علمی سازمان تات، با بیان اینکه نیازهای غذایی درختان پسته بهروزرسانی شده و جدول نیاز غذایی آماده است، افزود: «بهگونهای که نوع عناصر مورد نیاز، روش تأمین آنها، زمان مصرف و دوز مناسب آنها مشخص شده است.»
صداقت با اشاره به مطالعات خوب انجام شده در واحد اقتصاد پژوهشکده پسته در گذشته و حال، اظهار داشت: «در اغلب طرحهای تحقیقاتی انجام شده، جنبه اقتصادی آنها بررسی شده تا توصیهها برای کشاورزان از نظر اقتصادی نیز توجیهپذیر باشد؛ همچنین تحقیقات خوبی روی مدیریت فنی و اقتصادی نهاده های کشاورزی و نیز بازار داخلی و صادراتی پسته انجام شده است.»
رئیس پژوهشکده پسته کشور با اشاره به تدوین نقشه راه آینده پژوهشکده در سال جاری، گفت: «با انجام آسیبشناسی و شناسایی خلأهای تحقیقاتی، برنامهریزی برای پاسخ به نیازهای تحقیقاتی، آموزشی و ترویجی آینده در حال انجام است.»
صداقت به محورهای پیشبینیشده در نقشه راه آینده اشاره کرد و گفت: «تحقیقات کاربردی در زمینههای شوری آب و خاک، تغذیه پسته در شرایط جدید، کشت دیم پسته، تغییرات اقلیم و اثرات آن بر تولید پسته، مدیریت ضایعات پسته، بررسی مزیت نسبی توسعه پسته در استانهای مختلف، راهکارهای ارتقای بهره وری تولید و اجرای برخی پروژههای ملی دیگر در چارچوب سیاستهای مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی از جمله این موارد است.»
او خاطرنشان کرد: «هدف نقشه راه تحقیقات پسته، فراهمسازی امکان پاسخگویی مناسب تر به پرسشهای اساسی و نیازهای تحقیقاتی و نیز کمک به تصمیمگیری آگاهانه در صنعت پسته کشور در سال های پیشروست.»
خبرنگار: شهرزاد مسعودی
دیدگاه تان را بنویسید