حمایت از صنایع بزرگ پروتئینی، ضامن امنیت غذایی است

شهرام شفیعی، با حضور در کشتارگاه صنعتی «کیمیاپرور» از بخش‌های مختلف این مجموعه تولیدی بازدید و روند فعالیت، ظرفیت‌های تولید و چالش‌های پیش‌روی این واحد را مورد بررسی قرار داد.

وی در جریان این بازدید با اشاره به اهمیت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در زنجیره تولید محصولات پروتئینی، اظهار کرد: حمایت از واحدهای بزرگ و پیشرفته تولیدی، نقش مهمی در پایداری تولید، تنظیم بازار، تأمین امنیت غذایی و تثبیت قیمت محصولات پروتئینی دارد.

شفیعی با تأکید بر ضرورت رفع موانع تولید، خاطرنشان کرد: سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با همکاری دستگاه‌های اجرایی ذی‌ربط، موضوع تأمین پایدار منابع آبی و مدیریت هزینه‌های انرژی را به طور جدی پیگیری خواهد کرد تا زمینه افزایش بهره‌وری، استمرار تولید و تقویت امنیت غذایی استان بیش از پیش فراهم شود.

کشتارگاه صنعتی «کیمیاپرور» با سرمایه‌گذاری بیش از 450 میلیارد تومان، یکی از بزرگ‌ترین واحدهای فرآوری و بسته‌بندی گوشت طیور در آذربایجان شرقی به شمار می‌رود که با ظرفیت سالانه ۲۲ هزار و ۸۰ تن کشتار، سهم قابل توجهی در تأمین نیاز بازار استان و سایر نقاط کشور دارد.

این مجموعه علاوه بر ظرفیت بالای کشتار، سالانه ۶ هزار تن گوشت مرغ منجمد و ۳ هزار تن گوشت مرغ تازه را با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی تولید، فرآوری و بسته‌بندی کرده و به بازار عرضه می‌کند و از این طریق نقش مؤثری در تکمیل زنجیره تأمین پروتئین و ارتقای امنیت غذایی ایفا می‌کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در ادامه، اشتغال‌زایی این واحد صنعتی را از دیگر دستاوردهای مهم آن برشمرد و گفت: فعالیت کشتارگاه کیمیاپرور زمینه اشتغال مستقیم 180  نفر و اشتغال غیرمستقیم 100 نفر را فراهم کرده و معیشت حدود 280 خانوار به صورت مستقیم و غیرمستقیم به فعالیت این مجموعه وابسته است که نشان‌دهنده نقش اثرگذار آن در توسعه اقتصادی منطقه است.

در جریان این بازدید، مهم‌ترین مسائل و چالش‌های این واحد از جمله تأمین پایدار آب، افزایش هزینه‌های برق مصرفی و تأثیر آن بر قیمت تمام‌شده محصولات مورد بررسی قرار گرفت و مدیران مجموعه نیز دیدگاه‌ها و مطالبات خود را مطرح کردند.