جشنواره گل محمدی شلیل‌وند؛ روایت عطر بهار در دل گلستان‌های مراغه

به گزارش ایانا، این جشنواره همزمان با فصل برداشت گل محمدی و در فضایی آکنده از عطر دل‌انگیز این گل ارزشمند برگزار شد و گلستان‌های منطقه با چشم‌اندازی کم‌نظیر از شکوفه‌های صورتی، جلوه‌ای ویژه به طبیعت بهاری مراغه بخشیدند.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی، در این جشنواره با اشاره به جایگاه استان در تولید گل محمدی اظهار کرد: سطح زیر کشت گل محمدی در آذربایجان شرقی ۱۳۷۰ هکتار است و با توجه به بارندگی‌های مطلوب ماه‌های اخیر، پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۶۵۰۰ تن گل محمدی با متوسط عملکرد ۵ تن در هکتار در استان تولید شود.

صادق نادری، با بیان اینکه گل محمدی به دلیل نیاز آبی پایین و ارزش افزوده بالا، یکی از محصولات مهم در اصلاح الگوی کشت به شمار می‌رود، افزود: ۹۵ درصد سطح زیر کشت گل محمدی استان را ارقام بومی از جمله رقم بی‌خار و رقم خاردار آتشی تشکیل می‌دهد و تنها ۵ درصد به ارقام اصلاح‌شده کشت بافتی با هدف مصارف صنعتی اختصاص دارد.

نادری ادامه داد: حدود ۳۰ درصد تولید گل محمدی استان، معادل یک‌هزار و ۹۵۰ تن، برای تهیه محصولات خانگی از جمله مربا، شربت و سایر فرآورده‌های سنتی مصرف می‌شود و ۷۰ درصد باقی‌مانده، معادل چهار هزار و ۵۵۰ تن، در حوزه فرآوری شامل تولید گلاب، اسانس، عرقیات، غنچه خشک و صادرات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وی با اشاره به جایگاه آذربایجان شرقی در تولید این محصول گفت: استان از مجموع بیش از ۳۱ هزار هکتار سطح زیر کشت گل محمدی کشور، حدود ۵ درصد را به خود اختصاص داده و پس از استان‌های فارس، کرمان و اصفهان در رتبه چهارم تولید گل محمدی کشور قرار دارد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی افزود: بیشترین سطح زیر کشت گل محمدی استان در شهرستان‌های اسکو، آذرشهر، مرند، شبستر، مراغه، عجب‌شیر و تبریز قرار دارد و شهرستان اسکو با ۷۰۲ هکتار و آذرشهر با ۱۴۲ هکتار به ترتیب رتبه‌های اول و دوم را در این زمینه دارا هستند.

وی در ادامه به چالش‌های توسعه این محصول اشاره کرد و گفت: افزایش هزینه‌های برداشت دستی و کارگری، پایین ماندن قیمت فروش محصول در سال‌های اخیر، کمبود صنایع تبدیلی و فرآوری و همچنین نبود باراندازهای مناسب برای ارتباط مستقیم تولیدکنندگان با تجار و واحدهای فرآوری از مهم‌ترین مشکلات این بخش به شمار می‌رود.

نادری خاطرنشان کرد: در حال حاضر سطح زیر کشت گل محمدی در شهرستان مراغه حدود ۲۰ هکتار است و پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۱۰۰ تن گل محمدی از گلستان‌های این شهرستان برداشت شود.

در حاشیه این جشنواره، آیین سنتی گلاب‌گیری به شیوه بومی و با استفاده از دیگ‌های مسی برگزار شد که مورد استقبال گسترده بازدیدکنندگان قرار گرفت. عطر خوش گلاب تازه در فضای روستا پیچیده بود و گردشگران از نزدیک با مراحل سنتی تولید گلاب آشنا شدند.

همچنین نمایشگاه صنایع‌دستی، عرضه محصولات محلی و فرآورده‌های گل محمدی، فروش مستقیم گل تازه، ارائه غذاهای سنتی و محلی و اجرای بازی‌های بومی و محلی از دیگر بخش‌های این جشنواره بود که فضای شاد و پرنشاطی را برای خانواده‌ها و گردشگران فراهم کرد.

برگزارکنندگان این جشنواره هدف از اجرای چنین رویدادهایی را معرفی ظرفیت‌های کشاورزی، فرهنگی و گردشگری منطقه، حمایت از تولیدکنندگان محلی، توسعه صنایع وابسته به گل محمدی و رونق گردشگری روستایی عنوان کردند.

جشنواره برداشت گل محمدی شلیل‌وند مراغه بار دیگر نشان داد که پیوند میان کشاورزی، فرهنگ بومی و گردشگری می‌تواند زمینه‌ساز توسعه پایدار روستاها و ایجاد فرصت‌های جدید اقتصادی برای جوامع محلی باشد.