سرانه مصرف ماهی در آذربایجان شرقی از ۲۰۰ گرم به ۸.۷ کیلوگرم رسید

به گزارش ایانا، عزیز نوروزی در جشنواره بزرگ خریداران ماهی و مراسم قرعه‌کشی اهدای جوایز بازار ماهی تبریز با تأکید بر نقش آبزیان در سلامت جامعه اظهار کرد: ماهی تنها یک ماده غذایی نیست، بلکه به دلیل ارزش غذایی بالا و تأثیر مثبت بر سلامت انسان، می‌توان آن را به‌عنوان یک داروی طبیعی برای حفظ تندرستی دانست.

وی افزود: اقدامات ترویجی گسترده سازمان جهاد کشاورزی در سال‌های اخیر، در کنار افزایش تولید آبزیان و توسعه زیرساخت‌های آبزی‌پروری، نقش مهمی در افزایش مصرف ماهی و تغییر الگوی تغذیه‌ای خانوارها داشته است.

نوروزی با اشاره به مزایا و فواید مصرف ماهی برای بدن انسان گفت: سیاست کلی نظام جمهوری اسلامی ایران و وزارت جهاد کشاورزی، ترویج مصرف غذای سالم و افزایش سهم آبزیان در سبد غذایی خانوارهاست؛ زیرا بخش قابل توجهی از بیماری‌های مزمن و متابولیکی ناشی از سوءتغذیه و مصرف غذاهای ناسالم است.

وی سلامت جامعه را در گرو اصلاح الگوی مصرف دانست و افزود: ماهی و سایر آبزیان از سالم‌ترین منابع پروتئینی بوده و سرشار از اسیدهای چرب مفید، ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند که مصرف منظم آنها می‌تواند در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد.

سرپرست مدیریت شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به رشد چشمگیر صنعت آبزی‌پروری در استان اظهار داشت: در دهه ۷۰ تنها ۲۰ تا ۲۵ واحد آبزی‌پروری در آذربایجان شرقی فعال بود، اما اکنون تعداد این واحدها به ۵۶۰ واحد رسیده که نشان‌دهنده توسعه قابل توجه این بخش است.

وی ادامه داد: میزان تولید آبزیان در استان نیز از حدود ۵۰۰ تن در دهه ۷۰ به ۱۱ هزار و ۵۰۰ تن در سال‌های اخیر افزایش یافته و آذربایجان شرقی در برخی حوزه‌ها از جمله تولید جلبک و محصولات نوین آبزی‌پروری جزو استان‌های برتر کشور محسوب می‌شود.

نوروزی با تشریح روند رشد تولید انواع آبزیان گفت: تولید ماهیان گرم‌آبی در استان که در سال ۱۳۹۵ حدود ۲۳۰ تن بود، اکنون به حدود ۲ هزار و ۵۰۰ تن رسیده است. همچنین تولید ماهیان سردآبی از سه هزار و ۷۰۰ تن در سال ۱۳۹۵ به بیش از هفت هزار و ۵۰۰ تن افزایش یافته است.

وی در ادامه به توسعه پرورش ماهیان خاویاری اشاره کرد و گفت: میزان تولید ماهیان خاویاری در استان از حدود هفت تن در سال ۱۳۹۵ به ۹۰ تن در زمان حاضر رسیده و تولید خاویار نیز به حدود ۵۰ کیلوگرم در سال افزایش یافته است.

نوروزی همچنین از رشد چشمگیر تولید ماهیان زینتی خبر داد و افزود: تولید این بخش از هفت میلیون قطعه در سال ۱۳۹۵ به حدود ۲۰ میلیون قطعه در زمان حاضر رسیده که بیانگر ظرفیت بالای استان در حوزه آبزی‌پروری است.

وی با تأکید بر تداوم برنامه‌های فرهنگی و ترویجی در زمینه مصرف آبزیان خاطرنشان کرد: سرانه مصرف ماهی در آذربایجان شرقی که در اوایل دهه ۷۰ تنها ۲۰۰ گرم بود، امروز به ۸.۷ کیلوگرم رسیده و تلاش خواهیم کرد با توسعه فرهنگ مصرف آبزیان، این رقم بیش از پیش افزایش یابد.

سرپرست مدیریت شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی همچنین از نظارت مستمر بر سلامت محصولات آبزی خبر داد و گفت: تمامی محصولات آبزی عرضه‌شده در بازارهای استان تحت نظارت و کنترل‌های بهداشتی اداره‌کل دامپزشکی قرار دارند تا شهروندان بتوانند با اطمینان کامل از سلامت و کیفیت این محصولات بهره‌مند شوند.

در پایان این مراسم، قرعه‌کشی جشنواره خریداران بازار ماهی تبریز برگزار شد که طی آن به ۱۳ نفر از برندگان، کارت هدیه و لوازم خانگی اهدا شد و یک دستگاه خودروی کوئیک نیز به عنوان جایزه ویژه به یکی از شرکت‌کنندگان تعلق گرفت.