نقش سورگوم در افزایش بهره‌وری آب و تولید علوفه

به گزارش ایانا از خوزستان، حسین کاظمی با اشاره به مکانیسم فیزیولوژیک این گیاه گفت: سورگوم به واسطه چرخه فتوسنتزی C4 و بهره‌مندی از شبکه ریشه‌ای عمیق، در مقایسه با بسیاری از زراعت‌های مشابه، عملکرد بسیار بالاتری در شرایط تنش دارد. مقاومت ذاتی این گیاه به شوری، گرما و حتی تحمل کوتاه‌مدت نسبت به غرقابی، آن را به گزینه‌ای منعطف برای مدیریت ریسک در مزارع خوزستان تبدیل کرده است.

وی با ارائه آماری از پتانسیل تولید این محصول افزود: با رعایت اصول مدیریت مزرعه و انتخاب ارقام سازگار، تولید ۱۰۰ تا ۱۵۰ تن علوفه تر در هر هکتار کاملاً دست‌یافتنی است. برای دستیابی به این عملکرد، استقرار سیستم کشت ردیفی روی جوی و پشته، استفاده از بذور گواهی‌شده و تنظیم دور آبیاری (حداکثر ۱۰ روز) از جمله الزامات فنی است که کشاورزان باید مد نظر قرار دهند.

این پژوهشگر با تأکید بر حساسیت مراحل اولیه رشد گیاه تصریح کرد: سورگوم در ابتدای دوره رشد، سرعت استقرار پایینی دارد؛ بنابراین مدیریت علف‌های هرز تا رسیدن به مرحله شش‌برگی، تعیین‌کننده موفقیت در برداشت نهایی است. همچنین بهره‌برداران باید با هدف‌گذاری دقیق برای تولید علوفه تازه، سیلو یا دانه، زمان مناسب برداشت را برای حفظ ارزش غذایی محصول تنظیم کنند.