تولید 40 درصد زیره سبز جهان در ایران/ زیره ایران به نام امارات صادر می‌شود

معاون گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این مطلب گفت: در سال زراعی گذشته 166 هکتار از اراضی زراعی استان به سطح زیر کشت زیره قرار گرفت که از برنامه‌های اجرایی استان است که در سال جاری آن را 10 درصد افزایش دهد.

ایوب ایرانیفام افزود: زیره سبز در استان به‌صورت خام و فله‌ای به کرمان و کشورهای دیگر همچون امارات صادر می‌شود و پس از انجام فرآورده‌های لازم این کشور محصول ایران را به نام خود صادر می‌کند.

وی خاطرنشان کرد: دولت از سرمایه‌گذاران بخش خصوصی برای ایجاد و راه‌اندازی صنایع فرآوری و بسته‌بندی محصولات کشاورزی حمایت لازم را انجام داده تا علاوه بر افزایش ارزش محصولات تولیدی، امکان ورود راحت به بازارهای جهانی با ارزش افزوده بالاتر فراهم شود.

ایرانیفام ادامه داد: راهکارهایی نظیر خرید تضمینی و افزایش قیمت به تولیدکنندگان برای تولید گیاهان دارویی انگیزه مضاعف می‌دهد.

وی تصریح کرد: ایران به‌عنوان بزرگ‌ترین صادرکننده زیره سبز، سهمی حدود 40 درصد تولید جهانی این محصول را دارد.

معاون گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: تولید سالانه این محصول در کشور 30 هزار تن است و استان‌های خراسان، کرمان، سمنان و آذربایجان شرقی از تولیدکنندگان عمده آن محسوب می‌شوند.

ایرانیفام تأکید کرد: این محصول نیاز آبی کمی دارد، به‌طوری که علاوه بر کاشت آن به‌صورت آبی، عمده آن در اراضی دیم کاشته می‌شود.

وی اظهار داشت: برداشت آن در اواخر اردیبهشت‌ماه شروع و تا اواخر خردادماه ادامه دارد و زیره رسیده حداکثر باید 10 روز برداشت شود. چرا که اگر با تأخیر انجام شود، عملکرد آن افت خواهد کرد.

ایرانیفام در پایان گفت: سطح زیر کشت زیره در کشور در مقایسه با 20 سال گذشته چهاربرابر شده و ارزش صادراتی آن ارزآوری برای کشور را در پی داشته است./

خبرنگار: فرید مرادی

A-920508-01