پیش بینی تولید 16 هزار تن زیتون در فارس
فارس- ایانا- مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از برداشت زیتون کنسروی از سطح 6 هزار و 543 هکتار باغ های این استان خبر داد و پیش بینی کرد؛ بالغ بر 16 هزار تن زیتون کنسروی و روغنی تولید شود.
ابوالفضل زمانی فرد با بیان اینکه برداشت زیتون از اواسط شهریورماه آغاز شده است و تا اوایل آذر ماه با برداشت ارقام روغنی ادامه دارد، تصریح کرد: استان فارس جایگاه دوم تولید زیتون و رتبه چهارم سطح باغ های این محصول در کشور را دارد.
به گفته این مقام مسئول؛ شهرستان های فسا، استهبان، بیضا، خفر، زرین دشت، شیراز، فسا و کوار از مهمترین شهرستان های تولیدکننده زیتون هستند و عمده ارقام تولیدی این محصول تخم کبکی، زرد و کنسروالیا است.
وی خاطر نشان کرد: عملکرد 36 تن در هکتار امتیاز جدیدی از بهره وری این محصول در استان را رقم زده است که نشان از ظرفیت بالای فارس برای تامین نیازهای داخلی و صادراتی است.
زمانی فرد تاکید کرد: با توجه به سازگاری زیتون با شرایط اقلیمی استان و نقش این محصول در اقتصاد کشاورزی و ایجاد اشتغال و همچنین افزایش سرانه مصرف این محصول به عنوان یکی از سالم ترین روغن های گیاهی، توسعه ارقام روغنی در دستور کار اجرایی قرار دارد.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، افزود: وجود کارخانه ها و کارگاه های فرآوری زیتون و فعالیت آنها می تواند یکی از موارد موفقیت در طرح توسعه باغ های زیتون باشد که لازم است در خصوص حمایت از آنها، بحث کاهش واردات روغن های خارجی که از کیفیت پایین تری نسبت به تولید داخل برخوردار هستند در دستور کار قرار گیرد.
دیدگاه تان را بنویسید