رئیس پژوهشکده پسته کشور خبر داد:
فعالیت بیش از ۵۰۰ فعالیت تحقیقاتی مکتوب در حوزه پسته
به گفته رئیس پژوهشکده پسته کشور، این پژوهشکده با وجود استقرار در رفسنجان، رسالت ملی داشته و طی سالهای گذشته بیش از ۵۰۰ فعالیت تحقیقاتی مکتوب در زمینه اصلاح ارقام، مدیریت باغ، آب، تغذیه، آفات، بیماریها، اقتصاد و بازار پسته در سراسر مناطق پستهکاری کشور انجام داده است.
تهران– ایانا– بنابراظهارات رئیس پژوهشکده پسته کشور، پژوهشکده پسته در همه مناطق پستهکاری کشور، مأموریت تحقیق، آموزش و ترویج را دنبال میکند و دستاوردهای اخیر آن، ناظر بر نیازهای جدید ناشی از تغییر اقلیم و محدودیت منابع است.
رضا صداقت در گفتوگو با ایانا با بیان اینکه پسته محصولی پراکنده در سطح کشور است، اظهار داشت: «پژوهشکده پسته طی سالهای گذشته در حوزههای اصلاح نژاد و ژنتیک، مدیریت باغ، آب، خاک، تغذیه، آفات، بیماریها، اقتصاد و بازار و همچنین موضوعات پس از برداشت از جمله فرآوری و صنایع غذایی، فعالیتهای گستردهای انجام داده است.»
او با اشاره به ثبت بیش از ۵۰۰ فعالیت تحقیقاتی پژوهشکده پسته افزود: «این فعالیتها در همه حوزههای تخصصی انجام شده و نتایج آنها بهصورت مکتوب در دسترس است.»
رئیس پژوهشکده پسته کشور، با بیان اینکه معرفی ارقام جدید یکی از محورهای مهم فعالیتهای اخیر است، گفت: «بهدلیل تغییرات اقلیمی، برخی ارقامی که سالها سازگار و اقتصادی بودند، اکنون با مشکل مواجه شدهاند.»
صداقت افرود: «برای نمونه رقم اکبری که دیرگل است، در برخی سالها بهدلیل همزمانی گلدهی با گرمای ابتدای فصل دچار گرمازدگی گلآذین میشود و رقم کلهقوچی نیز بهسبب زودگل بودن، در برخی سالها با سرمازدگی زودهنگام مواجه است.»
او با اشاره به نیاز معمول درخت پسته به ۶۰۰ تا ۱۴۰۰ ساعت دمای زیر ۷ درجه سانتیگراد، اظهار داشت: «کاهش سرمای زمستانه باعث شده نیاز سرمایی برخی ارقام که پیشتر تأمین میشد، اکنون برآورده نشود، بر همین اساس، معرفی ارقام سازگار با شرایط جدید اقلیمی طی چندین سال اخیر در دستور کار پژوهشکده قرار گرفته است.»
صداقت با بیان اینکه سه رقم جدید «کویر»، «بهار» و «امیر» طی دو تا سه سال گذشته معرفی شدهاند، افزود: «چند رقم دیگر نیز در مرحله مطالعه قرار دارند که امید میرود طی دو تا سه سال آینده معرفی شوند.»
به گفته او در صورت فراهم شدن زیرساخت تولید پیوندک و اجرای تغییر رقم توسط باغداران، این ارقام میتوانند بسیاری از مشکلات فعلی باغهای پسته را کاهش دهند.
رئیس پژوهشکده پسته کشور، کاهش مصرف سموم را از دیگر دستاوردهای مهم سالهای اخیر عنوان کرد و افزود: «مصرف بالای سم علاوه بر ایجاد باقیمانده سم در محصول و بروز مشکلات صادراتی، آلودگی محیط زیست را نیز بهدنبال دارد.»
او ادامه داد: «بر همین اساس، پژوهشکده در چند سال گذشته بهدنبال جایگزینهای غیرشیمیایی بوده و انواع گوگردهای پالایشگاهی، معدنی و مایع را در قالب طرحهای تحقیقاتی بررسی کرده است که نتایج رضایتبخشی داشته و در بسیاری از باغها جایگزین سم شدهاند.»
صداقت با اشاره به استفاده از شویندهها و صابونهای سمپاشی افزود: «تحقیقات این روشها در پژوهشکده انجام شده و اکنون میتوان گفت با گذشت زمان، مصرف سم در باغهای پسته کاهش یافته و استفاده از مواد غیرسمی یا کمخطر افزایش پیدا کرده است.»
این عضو هیأت علمی سازمان تات در حوزه بیماریها نیز به سه چالش اصلی گموز، نماتود و آفلاتوکسین اشاره کرد و گفت: «در مورد گموز پسته، تحقیقات پژوهشکده منتج به تولید و فرمولاسیون قارچکش «الیت» شده که اکنون در سطح وسیع توسط کشاورزان استفاده میشود و مشکل این بیماری تا حد زیادی برطرف شده است.»
او گفت: «درباره نماتود، همچنان نیاز به تحقیقات بیشتر وجود دارد، چرا که بخشهایی از این موضوع ناشناخته است.»
صداقت با بیان اینکه اقدامات مؤثری برای کنترل آفلاتوکسین در مرحله باغ انجام شده و راهکارهای کاهش آن مشخص است، افزود: «اما بخشی از آلودگیها پس از برداشت و در مراحل حمل، نگهداری و صادرات رخ میدهد که در صورت تأمین بودجه، امکانات و نیروی انسانی، امکان ورود پژوهشکده به این مراحل نیز وجود دارد.»
رئیس پژوهشکده پسته کشور با اشاره به دستاوردهای حوزه آبیاری گفت: «حدود ۹۰ درصد مطالعات مورد نیاز در زمینه سیستمهای آبیاری پسته انجام شده و اطلاعات دقیقی درباره راندمان آبیاری قطرهای، بهرهوری آب، عملکرد در هکتار، آبیاری زیرسطحی و مقایسه آنها با روشهای سنتی در دست است.»
صداقت ادامه داد: «تمرکز فعلی بر ترویج و انتقال این یافتهها به مزرعه است که از طریق انتشار نشریات، بروشورها، برگزاری کارگاههای آموزشی و سخنرانیها دنبال میشود، هرچند مشارکت جدیتر بخشهای اجرایی و خصوصی برای فراگیر شدن این روشها ضروری است.»
او افزود: «در حوزه تغذیه نیز نیازهای غذایی درخت پسته بهروزرسانی شده و جدول نیاز غذایی آماده است؛ بهگونهای که نوع عناصر، روش تأمین، زمان مصرف و دوز مناسب آنها مشخص شده است.»
صداقت اظهار داشت: «واحد اقتصاد پژوهشکده پسته در گذشته و حال، مطالعات گستردهای انجام داده و در همه طرحهای تحقیقاتی، جنبه اقتصادی آن نیز بررسی میشود تا توصیهها برای کشاورزان از نظر اقتصادی توجیهپذیر باشد.»
رئیس پژوهشکده پسته کشور با اشاره به تدوین نقشه راه ۱۰ ساله پژوهشکده اظهار داشت: «با انجام آسیبشناسی و شناسایی خلأهای تحقیقاتی، برنامهریزی برای پاسخ به نیازهای آینده در حال انجام است.»
او گفت: «از جمله محورهای پیشبینیشده میتوان به شوری، آب، کشت دیم پسته، بررسی مزیت نسبی توسعه پسته در استانهای مختلف و اجرای پروژههای ملی در چارچوب سیاستهای مؤسسه تحقیقات باغبانی اشاره کرد؛ هدف این برنامهها، پاسخ به پرسشهای اساسی و کمک به تصمیمگیری آگاهانه در بخش پسته کشور است.»
خبرنگار: شهرزاد مسعودی
دیدگاه تان را بنویسید