رِیس پژوهشکده پسته:
پسته آبروی اقتصاد کشاورزی ایران است/ ارزآوری 1/5 میلیارد دلاری
تهران- ایانا- رِیس پژوهشکده پسته کشور به مناسبت 15 شهریور روز ملی پسته گفت: پسته محصولی بی‌نظیر است که اشتغال یک میلیون نفری و ارزآوری سالیانه حدود 1/5 میلیارد دلار برای کشور ایجاد کرده است.
رضا صداقت در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا گفت: پسته آبروی اقتصاد کشاورزی ایران و محصولی بی‌نظیر است که اشتغال حدود یک میلیون نفر و ارزآوری سالیانه حدود ۱/۵ میلیارد دلار برای کشور ایجاد می‌کند.
رئیس پژوهشکده پسته موسسه تحقیقات علوم باغبانی با اشاره به این‌که ایران بیشترین سطح زیرکشت پسته را در جهان دارد و در تولید پس از آمریکا مقام دوم دنیا را به خود اختصاص داده است؛ افزود: پسته علاوه بر ارزش اقتصادی بالا، اشتغال گسترده‌ای ایجاد کرده و با احتساب متوسط چهار نفر در خانوار، حدود چهار میلیون نفر از محل درآمد حاصل از پسته ارتزاق می‌کنند.
صداقت با این توضیح که پژوهشکده پسته از سال‌های قبل از انقلاب تاکنون در زمینه تحقیق، آموزش و ترویج این محصول فعالیت کرده است: اظهار داشت: هدف این پژوهشکده همراه با سایر فعالان صنعت، کشاورزان، باغداران و تجار، حفظ و ارتقای نام ایران و پسته در جهان است؛ ما خود را بخشی از مجموعه صنعت پسته می‌دانیم و تلاش می‌کنیم سهم و مسئولیت خود را نسبت به کشور ادا کنیم.
رئیس پژوهشکده پسته با بیان این‌که بیش از ۷۰ درصد کشاورزان و باغداران خورده‌مالک بوده و اغلب مسن و کم‌سواد هستند و بنابراین حرکت به سمت استفاده از تکنولوژی‌های جدید کند است؛ تأکید کرد: اما با تلاش و مشارکت جوانان تحصیل‌کرده در حوزه کشاورزی، قادر به نوسازی آموزشی و بهره‌برداری بوده و با استفاده از ابزارهایی مانند کشاورزی قراردادی و فعال‌سازی تعاونی‌ها، مدیریت جمعی و سیستمی را در بخش پسته ایجاد خواهیم کرد.
وی با اشاره به این‌که پژوهشکده پسته در زمینه اقتصاد رفتاری، اقتصاد تولید و بازار و رفتارشناسی باغداران و کشاورزان تحقیقات ارزشمندی داشته است؛ افزود: مطالعه رفتار و انگیزه‌های کشاورزان به ما کمک می‌کند بهره‌وری را افزایش داده و گرچه به دلیل مشکلات ساختاری ورود به حوزه‌های مهندسی مواد و هوش مصنوعی محدود است، اما علاقمند به همکاری با متخصصان این حوزه برای تحقیقات کاربردی و افزایش بهره‌وری هستیم.
صداقت با بیان این‌که معرفی روز ملی پسته باعث آشنایی عموم مردم با این محصول و ارتقای جایگاه آن در فرهنگ کشاورزی ایران می‌شود؛ اظهار داشت: تلاش پژوهشکده همواره بر پیش‌برد برنامه‌ها با مشارکت کشاورزان و متخصصان بوده و اصل مشارکت مردم است؛ تحقیقات پژوهشکده باید مورد پذیرش باغداران و پسته‌کاران قرار گرفته و با نظر آنان موضوعات تحقیقاتی تعریف شود.
وی با اشاره به این‌که دخالت‌های بشر در محیط زیست مشکلات زیادی ایجاد کرده و گاهی صنعت پسته نیز اثرات منفی داشته است؛ افزود: باید نقاط قوت پسته که با اکوسیستم سازگار است را تقویت و نقاط آسیب‌رسان را کاهش دهیم؛ مدیریت بهینه مصرف آب در باغات، تحقیقات در این زمینه و ترویج آنها، جلوگیری از فرونشست زمین و استفاده از روش‌های غیرشیمیایی و بیولوژیک در کنترل آفات از اولویت‌های پژوهشکده بوده و خواهد بود.
رئیس پژوهشکده پسته با بیان این‌که اکنون این مسئله که جوانان انگیزه کمی برای فعالیت در عرصه کشاورزی و پسته دارند، به معضلی اجتماعی تبدیل شده، گفت: در این پژوهشکده با راه‌اندازی مرکز رشد پسته و حمایت از ایده‌های نوآورانه جوانان، در تلاش هستیم که این خلا جبران شده و نسل جوان وارد عرصه تحقیق و فناوری شوند.
وی با تأکید بر این‌که آینده صنعت بستگی به عملکرد امروز ما دارد؛ خاطرنشان کرد: اگر همه فعالان بخش دولتی و خصوصی، کشاورزان، تجار و محققان هم‌افزایی و تلاش مستمر داشته باشند و تحقیقات در زمینه مدیریت پایدار تولید، مقابله با تغییرات اقلیمی، بهینه‌سازی مصرف آب و رعایت استانداردهای جهانی را دنبال کنند، آینده‌ای روشن در انتظار پسته ایران است؛ در غیر این صورت تهدیدهایی مانند کم‌آبی و تغییرات اقلیمی می‌تواند شرایط را دشوارتر کند.
صداقت روز ملی پسته را به همه فعالان صنعت پسته، بهره‌برداران، صنعتگران و تجار کشور تبریک گفت و افزود: امیدوارم نام پسته ایران همچنان در جهان بدرخشد و پژوهشکده پسته آماده همکاری برای ارتقای این صنعت است.
خبرنگار: شهرزاد مسعودی
دیدگاه تان را بنویسید