کمبود نیروی انسانی متخصص صنعت خوراک را به چالش کشیده است

تهران-ایانا-عضو کمیته بین‌المللی ماشین‌سازان، با اشاره به  نقش  هوش مصنوعی و صنایع  در بحث بهره‌وری  تولید خوراک دام و طیور  یکی از چالش‌های  اصلی کمبود نیرو انسانی متخصص نه در ایران بلکه در بسیاری از کشورها دانست.

محمدرضا وفادار در پنل تخصصی با عنوان «نقش تجهیزات و فناوری های نوین در جهش تولید خوراک دام، طیور و آبزیان» بیان  کرد: «در گذشته کارخانه‌هایی با ظرفیت‌های پایین، مانند پنج یا ده تن در ساعت، در مزارع فعال بودند، اما امروز این ظرفیت‌ها دیگر پاسخگوی نیاز بازار نیست. کارخانه‌های مدرن اکنون با ظرفیت‌های بالای ۵۰ تن در ساعت فعالیت می‌کنند تا بتوانند بهره‌وری و صرفه اقتصادی بیشتری داشته باشند.»

او با بیان اینکه کاهش نیروی انسانی کارآمد یکی از چالش‌های مهم صنعت است، ادامه داد: «این مسئله تنها مختص ایران نیست؛ کشورهایی مانند هند و چین نیز با کاهش نیروی انسانی متخصص مواجه‌اند. حتی شرکت‌های بزرگ چینی برای جبران این موضوع، به کشورهای آفریقایی مهاجرت سرمایه‌ای می‌کنند تا از نیروی کار ارزان‌تر استفاده کنند.»

عضو کمیته بین‌المللی ماشین‌سازان در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به شکل‌گیری نسل جدید کارخانجات موسوم به “اینتلجنت فید میل” (Intelligent Feed Mill) گفت: «کارخانه خوراک مدرن و هوشمند تنها به تولید محدود نمی‌شود؛ بلکه باید بتواند زنجیره کامل از مزارع تا بازار را پوشش دهد. این تغییر موجب تحول در ساختار تولید، افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌ها در صنعت خوراک می‌شود.»

وفادار  خاطر نشان کرد:«استفاده از تجهیزات مدرن و به‌روزرسانی ماشین‌آلات در کارخانه‌های خوراک، یکی از عوامل کلیدی در ارتقای کیفیت تولید و هم‌راستا شدن با روندهای جهانی است.»

خبرنگار، صبا  طاهری