روایت اطلس جهانی غذا از شیرینی که نماد مهماننوازی ایرانی شد
گز اصفهان، میراث شیرینی کهن در نقشه طعمهای جهان
تهران-ایانا- دانشنامه جهانی غذا و طعمها ـ اطلس جهانی غذا (TasteAtlas)، در تازهترین پست خود در شبکههای اجتماعی به معرفی گز اصفهان پرداخته و این شیرینی سنتی را یکی از شناختهشدهترین نمادهای شیرینیپزی ایران معرفی کرده است.