کارشناس نان صنعتی مطرح کرد:

کیفیت پایین گندم چالش اصلی صنعت نان صنعتی

فریدون سالمی‌پور کیفیت پایین آرد داخلی را اصلی‌ترین چالش نان صنعتی دانست و گفت: «تولیدکنندگان برای جبران این ضعف همچنان وابسته به آنزیم‌های وارداتی هستند.»

فعال صنعت زنجیره تولید نان صنعتی:

تولیدکنندگان به دلیل کاهش نیروی متخصص و چالش واردات مواد اولیه، زمین‌گیر شدند

عسکرزاده با هشدار درباره کاهش نیروی متخصص و دشواری واردات مواد اولیه، خواستار سپردن تصمیم‌گیری‌های صنعتی به فعالان واقعی و ارائه تسهیلات هدفمند به تولیدکنندگان شد.

فعال صنعت تولید دستگاه‌های نان صنعتی:

تأمین قطعات بزرگ‌ترین چالش تولید دستگاه‌های نان صنعتی است

فعال صنعت تولید دستگاه‌های نان صنعتی، تأمین قطعات وارداتی و نوسانات ارزی را بزرگ‌ترین چالش تولید داخلی دانست.

مدیر اجرایی نمایشگاه هورکا:

نمایشگاه‌های تخصصی ظرفیت‌های پنهان صنایع را آشکار می‌کند

صنعت تولید ماشین آلات تولید داخل چه در حوزه پخت‌وپز چه در حوزه فرآوری غلات به گفته رامین قاسم‌پور طی سال‌های اخیر با اتکا به نوآوری، فناوری‌های نوین و گسترش تعاملات خارجی در مسیر تقویت توان رقابتی و…

دبیر اتحادیه شرکت‌های زنجیره‌ای تولید مرغ:

فشار تورم و قیمت‌گذاری دستوری تأمین مالی تولید را متوقف می‌کند

صنعت مرغ تحت فشار هم‌زمان کمبود نهاده، تورم بالا، محدودیت‌های بانکی و قیمت‌گذاری دستوری قرار گرفته و به گفته دبیر اتحادیه خطر توقف تولید در صورت اصلاح‌نشدن شرایط جدی است.

محمودرضا حیدری:

۱۵ درصد واحدهای خوراک با استانداردهای جهانی کار می‌کنند

به گفته محمودرضا حیدری، تنها ۱۵ درصد از کارخانه‌های خوراک دام و طیور کشور از فناوری‌های پیشرفته بهره می‌برند. هوشمندسازی این واحدها را برای افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها و تقویت امنیت غذایی ضروری اس…

هشتمین نمایشگاه تخصصی آرد، نان و غلات در شهر آفتاب برگزار می‌شود

هشتمین نمایشگاه تخصصی آرد، نان و غلات در محل دائمی نمایشگاه های بین‌المللی شهر آفتاب تهران برگزار می‌شود. بازدید از این نمایشگاه ساعت ۱۰ صبح تا ۶ بعد از ظهر امکان پذیر است.

قانون بازگشت ارز صادرات کشاورزی؛ ضرورت یا آسیب؟!

قانون «بازگشت ارز صادراتی» به میدان جدال تازه‌ای میان صادرکنندگان کشاورزی و دولت بدل شده است؛ صادرکنندگان آن را «شلیک به قلب صادرات» و عامل توقف تولید می‌دانند، در حالی که وزارت جهاد کشاورزی بر…