گل‌محمدی؛ میراث معطر ایران و محور توسعه صنایع فرآوری گیاهان دارویی

تهران- ایانا-هم‌زمان با فرارسیدن ۲۰ اردیبهشت‌ماه، روز ملی «گل‌محمدی و گلاب»، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در پیامی تبریک‌آمیز و تحلیلی، با اشاره به پیشینه تاریخی، فرهنگی و اقتصادی گل‌محمدی در ایران، بر ضرورت توسعه دانش‌بنیان زنجیره تولید، فرآوری و تجاری‌سازی این محصول راهبردی تأکید کرد و ارتقای جایگاه ایران در بازارهای جهانی گلاب و فرآورده‌های مرتبط را از الزامات تحقق ارزش افزوده پایدار در این حوزه دانست.

در ادامه متن کامل این پیام آمده است:

«بسم الله الرحمن الرحیم»

«اللهم صل علی محمد و آل محمد»

۲۰ اردیبهشت‌ماه، روز ملی «گل‌ِمحمدی و گلاب»، مجالی است برای ستایش زیبایی و برکت در پهنه‌ی گیتی؛ گلی که مزین به نام نامی پیامبر اعظم (ص) است و عطر دل‌انگیزش، گویاترین سفیر فرهنگ و تمدن ایران اسلامی در جهان به‌شمار می‌رود.

ایران، خاستگاه اصلی گل‌ِمحمدی در جهان است و این مایه افتخار ماست که این گیاه استراتژیک، امروز نقش کلیدی در معیشت پایدار روستایی، توسعه صنایع فرآوری و ارزآوری برای کشور ایفا می‌کند. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات) با درک اهمیت این ذخیره ارزشمند ژنتیکی، همواره بر آن است تا با تکیه بر توان محققان خود در حوزه‌های اصلاح نژاد، مدیریت بهینه منابع آب و ارتقای کیفیت اسانس، جایگاه برتر ایران را در بازار جهانی این محصول تثبیت نماید.

معرفی ژنوتیپ‌های برتر و مقاوم به تنش‌های محیطی، بهبود روش‌های سنتی گلاب‌گیری به شیوه‌های نوین علمی و تدوین استانداردهای ملی برای محصولات جانبی، تنها بخشی از خدمات فرزندان این مرز و بوم در مجموعه‌ی تات است تا «خار» از پای تولید برکنند و «گل» بر سفره‌ی بهره‌برداران بنشانند.

اینجانب فرا رسیدن این روز معطر را به تمامی باغداران زحمت‌کش، پیشرانان صنعت گلاب‌گیری، صادرکنندگان عزیز و به‌ویژه محققان و متخصصان حوزه‌ی گیاهان دارویی تبریک عرض می‌نمایم. امید است با هم‌افزایی میان «علم» و «تجربه»، شاهد شکوفایی روزافزون این صنعت سبز و تبدیل ایران به قطب بلامنازع فرآورده‌های ثانویه گل‌محمدی در دنیا باشیم.

غلامرضا گل‌محمدی / معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات)