آغاز برداشت گردو از باغ‌ های شهرستان کوه‌ چنار

به گزارش خبرنگار ایانا در فارس، مجتبی هوشمندی اظهار کرد: برداشت این محصول از ابتدای شهریورماه آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود تا نیمه شهریورماه ادامه داشته باشد.

سطح زیرکشت گردو در شهرستان حدود ۵۰ هکتار بوده که از این میزان ۴۵ هکتار بارور می باشد.

حدود ۳۰ هکتار از باغ‌های گردوی شهرستان با استفاده از منابع آبی چشمه و ۲۰ هکتار به صورت دیم مدیریت می‌شود که میزان تولید در باغ‌های دیم، متأثر از میزان بارندگی و شرایط اقلیمی سالانه است.

هوشمندی با اشاره به قدمت بخشی از باغ‌های گردوی شهرستان بیان کرد: باغ‌های گردو علاوه بر نقش مهم در تولید و تأمین بخشی از درآمد بهره‌ برداران، ظرفیت مناسبی برای ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی در مناطق روستایی دارند.

این مقام مسئول با اشاره به نقش مؤثر زنان روستایی در فرآیند تولید و برداشت گردو گفت: زنان روستایی در مراحل مختلف برداشت، پوست‌گیری، پاک ‌سازی، خشک‌ کردن، جداسازی و آماده ‌سازی محصول برای عرضه، نقش قابل توجهی دارند و مشارکت آنان بخش مهمی از زنجیره تولید این محصول در روستاها را تشکیل می‌دهد.

هوشمندی افزود: برداشت گردو در زمان مناسب و رعایت اصول فنی پس از برداشت، از جمله پوست‌گیری، شست‌وشو، خشک‌کردن و نگهداری صحیح، در حفظ کیفیت، کاهش ضایعات و افزایش ارزش اقتصادی محصول مؤثر است.