برگزاری جشنواره های طبخ و همایشهای ترویج فرهنگ مصرف آبزیان

مدیریت امور شیلات و آبزیان استان آذربایجان شرقی در راستای ارتقای سطح آگاهی های عمومی در زمینه آبزیان و نقش آنها در تغذیه سالم و سلامتی جسمی جامعه با مشارکت مدیریت جهادکشاورزی شهرستان ها، فرمانداری ها، مراکز بهداشت ، آموزش و پرورش و دیگر سازمان های ذیربط اقدام به برگزاری همایش های ترویج فرهنگ مصرف آبزیان با عنوان تغذیه سالم با محوریت آبزیان در شهرستان ها نموده است.

به گزارش ایانا این همایش ها در سال جاری در 6 شهرستان برگزار شده و در هفته جهادکشاورزی در چند شهرستان برگزار خواهد شد. این همایش ها با حضور حداقل 200 نفر از رابطین بهداشت ، مشاوران تغذیه و مدیران و معاونین آموزش و پرورش و بانوان شاغل در بخش های دولتی و خصوصی و سایر اقشار جامعه برگزار شده است.

در این همایش ها مدیر امور شیلات و آبزیان استان در خصوص جایگاه شیلات در تولید پروتئین و امنیت غذائی، اهمیت تولید و مصرف آبزیان، مقایسه مصرف آبزیان در کشورها و مناطق مختلف و ضرورت توجه به بخش شیلات در شهرستان ها مطالبی را ارائه نمود. در این همایش ها فرمانداران و ائمه جمعه شهرستان ها با اشاره به احادیث و آیات در خصوص اهمیت تغذیه سالم و ضرورت توجه بیشتر به استفاده از آبزیان در رژیم غذائی روزانه تأکید کردند.

گفتنی است در بخشهای پایانی همایش ها برنامه های هنری و تئاتر در موضوع آبزیان و مسابقه طبخ آبزیان و انتخاب غذاهای دریایی برتر و اهدای جوایز نفیس برگزار شد.