رئیس بخش تحقیقات دام و طیور مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور بیان کرد:
بهبود بهرهوری خوراک دام با هدف استفاده بهتر از ۲۰ درصد نشاسته مصرفی در گاوداریها
به گفته رئیس بخش تحقیقات دام و طیور مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور در بسیاری از واحدهای تولیدی حدود ۲۰ درصد نشاسته مصرفی دام در فرآیند هضم و تغذیه قابل استفاده کامل نیست و بهکارگیری فناوریهای نوین فرآوری و اصلاح سیستم توزیع خوراک میتواند زمینه افزایش بهرهوری و پایداری تولید گوشت و شیر را فراهم کند.
تهران- ایانا- رئیس بخش تحقیقات دام و طیور مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به ضایعات خوراک در گاوداریها گفت: «در بسیاری از واحدهای تولیدی، حدود ۲۰ درصد نشاسته مصرفی دام دفع میشود؛ ظرفیتی که میتواند با افزایش بهرهوری، مصرف ذرت و سایر نهادههای دامی را کاهش دهد.»
علیرضا آقاشاهی در گفتوگو با ایانا افزود: «اگر از همین ظرفیت موجود برای بهبود بهرهوری استفاده شود، میتوان بخشی از فشار وارد بر تامین نهادههای دامی را کاهش داد و مصرف خوراک را بهینهتر کرد.»
او با بیان اینکه بخشی از هدررفت خوراک به شیوه فرآوری و توزیع آن در واحدهای دامداری مربوط است، اظهار داشت: «استفاده از فناوریهای جدید مانند پرک و فلیک، همچنین اصلاح سیستم آسیاب و توزیع خوراک، میتواند ضایعات را کاهش داده و هضم خوراک را در دام افزایش دهد.»
رئیس بخش تحقیقات دام و طیور مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور تاکید کرد: «اجرای این اقدامات در صورت همراهی با حمایت مناسب و سیاستهای تشویقی، تاثیر قابل توجهی بر خوداتکایی در تامین خوراک دام خواهد داشت.»
آقاشاهی با اشاره به نقش واحدهای متوسط و کوچک در تولیدات دامی کشور خاطرنشان کرد: «تمرکز بر کاهش ضایعات خوراک در این واحدها میتواند بیش از ۶۰ درصد تولید گوشت و شیر کشور را پایدار کند.»
او ادامه داد: «کاهش هدررفت نهادهها و افزایش بهرهوری خوراک، علاوه بر کمک به پایداری تولید، میتواند فشار ناشی از تغییرات اقلیمی و محدودیت نهادههای دامی را نیز کاهش دهد.»
دیدگاه تان را بنویسید