معاون پژوهشی پژوهشکده خرما و میوههای گرمسیری بیان کرد:
گردهافشانی حرفهای خرما کلید برداشت اقتصادی
به گفته معاون پژوهشی پژوهشکده خرما و میوههای گرمسیری گردهافشانی دقیق و اصولی مهمترین عامل در تولید اقتصادی خرماست؛ هرگونه اختلال دمایی یا بارندگی در این دوره حساس میتواند عملکرد باغداران را بهشدت کاهش دهد بنابراین مدیریت صحیح گرده و زمان مناسب عملیات ضروری است.
تهران- ایانا- معاون پژوهشی پژوهشکده خرما و میوههای گرمسیری، با تأکید بر اهمیت حیاتی مرحله گردهافشانی در تولید اقتصادی میوه نخل خرما، این عملیات را یکی از حساسترین بخشهای باغداری بیان کرد؛ به گفته او برای دستیابی به محصول مطلوب، اجرای دقیق اصول فنی ضروری است.
مریم بروجردنیا در گفتوگو با ایانا با بیان اینکه نخل خرما گیاهی دوپایه بوده و انتقال دانه گرده در طبیعت توسط باد و حشرات انجام می شود، افزود: «اما برای تولید محصول اقتصادی، گردهافشانی نخل ماده به وسیله گرده نر به صورت مصنوعی توسط انسان الزامی است.»
او اظهار داشت: «در شرایط آب و هوایی و بر اساس رقم نخل، گلآذینهای نخل نر معمولاً زودتر از گلآذینهای نخل ماده ظاهر میشوند، از این رو روش صحیح نگهداری گرده از اهمیت ویژهای برخوردار است.»
بروجردنیا با اشاره به تأثیر عواملی همچون نوع نهاده گرده، دمای نگهداری، مدت زمان نگهداری و میزان رطوبت، بر ماندگاری و زندهمانی گرده، گفت: «خشککردن گرده یکی از روشهای متداول برای نگهداری دانههای گرده محسوب میشود و برای حفظ حداکثر قوهنامیه در نگهداری بلندمدت، پیشنهاد میشود گردهها به صورت خوشههای خشک یا گرده خشک در محیط فریزر نگهداری شوند.»
او با بیان اینکه فصل گردهافشانی در بسیاری از مناطق معمولاً از اسفند ماه آغاز شده و تا اواسط اردیبهشت ماه ادامه مییاب، افزود: «درجه حرارت محیط در زمان گردهافشانی نقش حیاتی در سرعت جوانه زنی دانه گرده و رشد لوله گرده ایفا میکند؛ به طوری که مناسبترین دمای جوانه زنی برای دانه گرده خرما حدود ۲۷ درجه سانتیگراد ارزیابی شده و افزایش یا کاهش دما بر این روند تأثیر منفی میگذارد.»
بروجردنیا ادامه داد: «چنانچه دمای بیشینه روز به کمتر از ۱۸ درجه سانتیگراد برسد، گردهافشانی باید تا مساعد شدن شرایط دمایی به تعویق افتاده و در صورت تداوم کاهش دما، پوشش خوشهها با موادی مانند کاغذ کرافت، روزنامه و پلاستیک توصیه میشود.»
معاون پژوهشی پژوهشکده خرما و میوههای گرمسیری با تأکید بر لزوم خودداری از انجام عملیات گردهافشانی در زمان بارندگی، خاطرنشان کرد: «اگر بارندگی در فاصله زمانی کمتر از شش ساعت پس از گردهافشانی رخ دهد، احتمال شسته شدن گردهها از روی کلالهها قبل از تلقیح وجود دارد و در این شرایط، تکرار عملیات گردهافشانی ضرورت پیدا میکند.»
او با اشاره به نقش مهم میزان سازگاری ارقام نر و ماده خرما در گردهافشانی، افزود: «بهترین زمان برای انجام گردهافشانی، بین ساعات ۱۰ صبح تا ۳ بعدازظهر است و زمان مناسب گردهافشانی گلها، یک الی دو روز قبل از باز شدن طبیعی اسپاتها تا سه روز پس از شکافته شدن طبیعی آنها و ظهور گلها تعیین شده است.»
دیدگاه تان را بنویسید